jagodzianki
2004-07-14
20+60+30
łatwe
Porcje: ?
Składniki na jagodzianki
pół Kasi,
1/2 szkl. cukru,
4 szkl maki
paczka drożdży instant,
szczypta soli
2 jaja
3/4 szkl mleka
litr jagód, pół szkl cukru, cztery łyżki mąki ziemniaczanej
białko do maowania bułeczek
1/2 szkl. cukru,
4 szkl maki
paczka drożdży instant,
szczypta soli
2 jaja
3/4 szkl mleka
litr jagód, pół szkl cukru, cztery łyżki mąki ziemniaczanej
białko do maowania bułeczek
Przygotowanie dania jagodzianki
...
z mąki, drożdzy, soli, jaja i ciepłego mleka w ktorym rozpuszczam kasie wyrabiam gładkie ciasto i odstawiam do wyrośniecia na około godzinę.Jagody mieszam z cukrem i mąką ziemniaczaną.
ciasto wałkuje na cienkie placki , kroje na duże kwardaty w srodek których daje jagody i zlepiam wszystkie brzegi jak sakiewke i formuje bułeczkę. Na blasze wysmarowanej kasią układam bułeczki częścią zlepiana do dołu. maluje rozmąconym białkiem i posypuje cukrem kryształem.
pieke w 200 stopniach na mocno złoty kolor. Jeśli maka ziemniaczana nie pochłonei soku będzie on nam wyciekał jednak włynie to tylko na nasze doznania estetyczne - smakowe pozostana doskonałe
są doskonałe na cieplo jak i na zimno.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
