»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski gorące »
Jabłka z pikantnym nadzieniem.
2003-01-23
1 godzina
bardzo łatwe
Porcje: 2
Bardzo proste a wykwintne.
Składniki na jabłka z pikantnym nadzieniem.
2 duże jabłka
4 plastry szynki
8 pieczarek
2 małe cebulki
szczypiorek
jajko
2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany
sól, pieprz, ostra papryka
2-3 łyżki bułki tartej
olej
4 plastry szynki
8 pieczarek
2 małe cebulki
szczypiorek
jajko
2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany
sól, pieprz, ostra papryka
2-3 łyżki bułki tartej
olej
Przygotowanie dania jabłka z pikantnym nadzieniem.
...
Jabłka przeciąć wzdłuż na połówki i wydrążyć (zachowując miąższ).Na patelni rozgrzać trochę masła i wrzucić posiekaną cebulę, następnie drobno pokrojoną szynkę, na końcu pokrojone w drobną kostkę pieczarki. Podsmażać aż wyparuje pieczarkowy sok. Zdjąć z ognia.
Miąższ jabłek drobno posiekać i dodać razem ze szczypiorkiem do pieczarek. Doprawić solą ,pieprzem i papryką.
Wbić jajko i dodać śmietanę i bułkę tartą. Wymieszać.
Farszem napełniać połówki jabłek.
Włożyć do wysmarowanego olejem naczynia żaroodpornego i zapiekać około 20-30 minut w średnio nagrzanym piekarniku.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
