Indyk w jablkach
1,5h
bardzo łatwe
Porcje: 6
Niespomplikowane, a bardzo smaczne danie obiadowe.
Składniki na indyk w jablkach
- udziec z indyka
- 1kg kwasnych jablek (np. szara reneta)
- cebula
- lisc laurowy
- oliwa z oliwek
- sol, pieprz
- majeranek
- ziele angielskie
- 1kg kwasnych jablek (np. szara reneta)
- cebula
- lisc laurowy
- oliwa z oliwek
- sol, pieprz
- majeranek
- ziele angielskie
Przygotowanie dania indyk w jablkach
...
Udziec powinien byc ze skora, trzeba go umyc, osuszyc, oczyscic jesli sa jakies resztki pierza. Nastepnie natrzec sola, pieprzem i posypac majerankiem, skropic olejem i wlozyc do naczynia zaroodpornego ukladajac skora do dolu. Dodac listek laurowy i kilka ziaren ziela angielskiego. Podpiec pol godziny w temperaturze 200 stopni ( bez nadmuchu). W tym czasie jablka pokroic na 4 czesci, wyrzucic gniazda nasienne, jesli skora jest brzydka to obrac, jesli skora ladna mozna ja zostawic i piec ze skora.Jak juz udziec podpiecze sie jakies pol godziny lub 45 minut - wlozyc jablka i podsmazona cebule i wstawic znowu do piekarnika ja kolejne 40 minut. Czas pieczenia moze byc krotszy jesli udziec jest maly.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl