Indyk na sposób azjatycki.

1 5 5
2013-11-23
15
średniołatwe
Porcje: 2
Kuchnia chińska
Indyk na sposób azjatycki.



Składniki na indyk na sposób azjatycki.

2 – 3 ząbki obranego i posiekanego czosnku
1 cm imbir świeży posiekany
1 cebula pokrojona w pół plasterki
1/4 papryka czerwona pokrojona w paski
1/4 papryka żółta pokrojona w paski
2 łodygi selera naciowego pokrojonego w cienkie plasterki
1 mały ogórek pokrojony w słupki ( takie cienkie frytki)
1/2 mała cukinia pokrojona tak jak ogórek
2 plastry piersi z indyka pokrojone w paski
Przyprawa chińska 5 smaków, sos sojowy kikoman, słodko-pikantny sos
chilli, szczypta cukru, curry, sól, olej do smażenia.

Chcesz schudnąć?
Dzięki SIRT to Cię uda - kliknij po super przepisy

Przygotowanie dania indyk na sposób azjatycki.

Wszystkie składniki pokroić tak jak w przepisie i poukładać osobno na
talerzu .Filety z indyka posolić i posypać curry. Najlepiej smażyć
wszystko na woku. Najważniejsza jest temperatura i szybkość wykonania.
Dlatego też wszystkie składniki potrawy należy przygotować przed
smażeniem .Nagrzewamy suchą patelnie i dopiero jak jest bardzo gorąca
nalewamy olej ( 2-3 łyżki).Po chwili jak olej się nagrzeje smażymy
paski indyka ok. 2 minut stale mieszając. Usmażonego zdejmujemy z
patelni i trzymamy np. przykrytego folią aluminiową. Jeżeli mamy 2
patelnie to pozostawiamy na patelni. I jeszcze raz od początku.
Nagrzewamy patelnię, na gorącą wlewamy olej i na gorący olej wrzucamy
czosnek i od razu cebulę, smażymy 1 minutę cały czas mieszając,
dokładamy paprykę i seler naciowy i znowu 1 minutę. Następnie
dokładamy warzywa miękkie cukinię i ogórek smażymy 2 minuty. Na koniec
usmażone paski indyka. Wszystko doprawiamy. Dodajemy 1 łyżeczkę
przyprawy 5 smaków, posiekany imbir, 2-3 łyżeczki sosu sojowego i do
smaku czyli jak kto lubi ostre danie sos chilli słodko-pikantny.
Mieszamy, smażymy jeszcze chwilę i nasze danie jest gotowe. Samo
smażenie nie powinno trwać dłużej jak 6-8 minut. Warzywa powinny być
chrupiące. Indyka na sposób azjatycki podajemy najlepiej z ryżem ew.
bagietką. Zachęcam do wykonania tego dania na chińskiej patelni wok.
Patelnia jest tania a dań jakie można na niej przygotować jest bardzo
wiele.

Chcesz schudnąć?
Dzięki SIRT to Cię uda - kliknij po super przepisy


Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Potrawka z indyka z zielonymi warzywami

  
2
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-08-11
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Potrawka z indyka z zielonymi warzywami

Jaka powinna być dobra potrawka? Smakowita :) Całkiem jak ta. Jest w niej delikatne mięso z piersi indyka. Do tego wspaniałe zielone warzywa. Tak oto zyskujesz sympatyczny i lekki obiad.
No prawie lekki, bo żeby nie było całkiem przedszkolnie jest wędzony boczek. Jego dymny smak nadaje charakteru całemu daniu.
A dzięki temu, że mięso z indyka szybko można przygotować to taka potrawka na...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Indyk duszony w morelach - przepis z książki Pauliny Stępień "Mała wielka uczta"

  
2
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-11-07
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Indyk duszony w morelach - przepis z książki Pauliny Stępień \

To pierwszy przepis z książki Pauliny Stępień, która prowadzi bloga kotlet.tv. Cały jest w jej stylu - łatwy, niewymagający skomplikowanych składników i jednocześnie bardzo smaczny. Słodkie morele, słodkie rodzynki i cebula. To baza sosu, w którym pływają miękkie kawałki mięsa. To pomysł na obiad na każdą porę roku. Nie jest to "wielkie" danie, ale doskonale sprawdzi się, jako codzienny obiad....


Tażin z indykiem i daktylami.

  
1
edwardkrzysztof
2014-08-08
70
średniołatwe
Porcje: 3
Tażin z indykiem i daktylami.

Pierwszy raz jadłem to danie w Maroku z jagnięciną. Podam wersję
trochę zmodyfikowaną z indykiem i daktylami. Najważniejsze w tym daniu
to kiszona cytryna i przyprawy. Kiszenie cytryny podam też w wersji
zmodyfikowanej. Normalnie trwa to około miesiąca. My zrobimy to w 3
dni. Cytrynę, albo kilka obrać ze skórki, włożyć do słoika zasypać 3-4
łyżkami soli, zalać ciepłą wodą i...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.