Haupia - hawajski budyń z mleka kokosowego
1
1970-01-01
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Haupia, czyli hawajski budyń z mleka kokosowego, to delikatny deser, w którym kokos gra pierwsze skrzypce. Warto dodać do niego brązowego cukru. Dzięki niemi nabierze nieco karmelowego posmaku.
Składniki na haupia - hawajski budyń z mleka kokosowego
1 szklanka mleka
3 puszki mleka kokosowego (po 165 ml)
6 łyżek cukru (najlepiej brązowego)
6 łyżek mąki kukurydzianej
3 łyżki wiórków kokosowych
3 puszki mleka kokosowego (po 165 ml)
6 łyżek cukru (najlepiej brązowego)
6 łyżek mąki kukurydzianej
3 łyżki wiórków kokosowych
Przygotowanie dania haupia - hawajski budyń z mleka kokosowego
...
Wiórki kokosowe prażę na złoty kolor na suchej, gorącej patelni.Cukier mieszam dokładnie z mąką kukurydzianą, a następnie mieszam w rondlu z mlekiem zwykłym i kokosowym.
Rondel stawiam na mały gaz i mieszając od czasu do czasu powoli gotuję, aż całość zgęstnieje.
Masę przelewam do miseczek, posypuję wiórkami kokosowymi i odstawiam do wystygnięcia.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Haupia - hawajski budyń z mleka kokosowego - komentarze
Lilka1970
6.02.2012 20:18
Mam pytanie... mąka kukurydziana czy skrobia kukurydziana?
