Hamburska zupa ziemniaczana

  
1 5 5 2
2003-02-13
1 godzina
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Hamburska zupa ziemniaczana

Syta i aromatyczna zupa.


Składniki na hamburska zupa ziemniaczana

0,4 kg ziemniaków
2 cebule
2 łyżki smalcu
1 l wywaru z mięsa
1 mały seler
1 por biała część
2 marchewki
1 mała pietruszka
3 pomidory
20 dag wędzonej słoniny lub boczku
1 łyżka siekanej natki pietruszki

Przygotowanie dania hamburska zupa ziemniaczana

Cebulę pokroić , podsmażyć na roztopionym smalcu. Ziemniaki obrać pokroić w kostkę, marchewkę obrać pokroić w plasterki, seler obrać pokroić w koskę, Pietruszkę obrać i pokroić w koskę, por umyć pokroić w plasterki. Zeszkloną cebulę zalać wywarem i chwilę gotować, wrzucić warzywa do wywaru. Pomidory sparzyć obrać ze skórki i drobniutko posiekać, dodać do zupy. Słoninę lub boczek drobno pokroić usmażyć na patelni na chrupko. Zupę podawać posypana skwarkami i natka z pietruszki.

Smacznego

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Zupy Zupy » Zupy warzywne

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.