Przepis zawiera lokowanie produktu
Gyros z kurczaka z sosem tzatziki i mnóstwem warzyw
Przed Tobą super pyszny gyros! Różnorodny, aromatyczny i kolorowy. Szybki i łatwy. Soczyste kawałki kurczaka doprawione aromatyczną mieszanką przypraw. Usmażone na patelni prawie bez tłuszczu. Delikatny sos tzatziki. Dużo, a nawet jeszcze więcej warzyw :)
Kolory, smaki i aromaty. Poczujesz się jak w Grecji, gdzie słońce jest takie gorące, a niebo błękitne! I Ty, i Twoi goście będziecie zachwyceni. To talerz pełen różnorodności. Jest tu mnóstwo smaków, kolorów i aromatu. To jest łatwe i szybkie danie. Zdziwisz się, jak proste, mam nadzieję, że nie zdziwi Cię zaś pyszność tego dania :)
To bardzo uniwersalne danie na cieplejsze dni - na obiad, piknik lub imprezę na łonie natury, bo placki można zwinąć (wtedy nie dodawaj do nich sosu, weź go w pojemniku), zapakować i zabrać ze sobą, by potem spożyć w przepięknych okolicznościach przyrody :)
Masz ochotę na pysznego greckiego gyrosa? Lepszego nie kupisz, bo najlepsze robi się samemu :)
Składniki na gyros z kurczaka z sosem tzatziki i mnóstwem warzyw
4 tortille o średnicy
marynata:
4 łyżki oleju
1 łyżeczka suszonego czosnku
1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
1 łyżeczka mielonego kminku
1 łyżeczka suszonego tymianku
1/2 łyżeczki chili
1/2 łyżeczki soli
warzywa:
1/2 główki sałaty lodowej
1 awokado
1 żółta papryka
1 słodka papryka
2 pomidory
1 czerwona cebula
świeże listki kolendry
4 łyżki pestek granatu
tzatziki:
250 ml jogurtu greckiego
1 długi ogórek
1 łyżka drobno posiekanej mięty
1 łyżka drobno posiekanej bazylii
sól
świeżo zmielony pieprz
do podania:
Coca-Cola
Przygotowanie dania gyros z kurczaka z sosem tzatziki i mnóstwem warzyw
- Przygotuj sos: obranego ogórka zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Przełóż do miski, posól, wymieszaj, odstaw na kilka minut, odciśnij wytworzony sok. Dodaj jogurt, zioła, dopraw solą i pieprzem. Wstaw do lodówki.
- Wszystkie składniki marynaty przełóż do miski i dokładnie wymieszaj.
- Piersi pokrój na cienkie i długie kawałki.
- Mięso przełóż do miski z marynatą, dokładnie wymieszaj. Odstaw na kilka minut.
- Sałatę pokrój na cienkie paski.
- Obrane awokado pokrój na drobną kostkę.
- Obraną cebulę pokrój na cienki plastry.
- Pomidory pokrój na ćwiartki, usuń nasiona i sok, pokrój na drobną kostkę.
- Z obu papryk usuń nasiona i pokrój na drobną kostkę.
- Silnie rozgrzej dużą patelnię. Przełóż na nie mięso wraz z marynatą i smaż na dużym ogniu cały czas mieszając, aż płyn całkowicie odparuje, a brzegi mięsa zaczną się przypalać. Zdejmij z ognia.
- Na placki nałóż porcję tzaziki, paski sałaty. Na nich rozłóż mięso, posyp kawałkami papryk, pomidorów i awokado, pestkami granatu. Udekoruj listkami kolendry.
- Podawaj z opiekanymi ziemniakami.
- A radości doda Coca-Cola.
Przygotuj wszystkie składniki. 
Przygotuj sos: obranego ogórka zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Przełóż do miski, posól, wymieszaj, odstaw na kilka minut, odciśnij wytworzony sok. Dodaj jogurt, zioła, dopraw solą i pieprzem. Wstaw do lodówki. 
Wszystkie składniki marynaty przełóż do miski i dokładnie wymieszaj. 
Piersi pokrój na cienkie i długie kawałki. 
Sałatę pokrój na cienkie paski. Obrane awokado pokrój na drobną kostkę. Obraną cebulę pokrój na cienki plastry. Pomidory pokrój na ćwiartki, usuń nasiona i sok, pokrój na drobną kostkę. Z obu papryk usuń nasiona i pokrój na drobną kostkę. 
Silnie rozgrzej dużą patelnię. Przełóż na nie mięso wraz z marynatą i smaż na dużym ogniu cały czas mieszając, aż płyn całkowicie odparuje, a brzegi mięsa zaczną się przypalać. Zdejmij z ognia. 
Na placki nałóż porcję tzaziki, paski sałaty. Na nich rozłóż mięso, posyp kawałkami papryk, pomidorów i awokado, pestkami granatu. Udekoruj listkami kolendry. Podawaj z opiekanymi ziemniakami. A radości doda Coca-Cola. |
