Gulasz z indyka


1 5 5
2019-09-12
Ok. 1 i 1/2 godziny
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia węgierska
Gulasz z indyka

Gulasz z indyka to idealny pomysł na pyszny, sycący i rozgrzewający obiad dla całej rodziny. Ten gulasz to danie, które świetnie sprawdzi się w chłodniejsze dni :)

W tym pysznym gulaszu z indyka jest pełno smaków, które doskonale się ze sobą łączą. Gulasz ugotowany jest na bazie bulionu warzywnego z dodatkiem czerwonego wytrawnego wina i udźca z indyka. W gulaszu są także smakowite warzywa, czyli cukinia, kolorowe papryki i cebula. Fajnego smaku dodają suszone grzyby i suszone pomidory. Nie zabrakło przypraw, które podkreślają smak mięsa i warzyw. Wszystkie składniki doskonale ze sobą współpracują, tworząc ten przepyszny gulasz z indyka :)

Taki pyszny i sycący gulasz z indyka możesz zrobić własnoręcznie, wybierając ten łatwy i sprawdzony przepis. Zobacz, jakie to jest proste :)

  • Przepis na gulasz z indyka jest naprawdę łatwy. Gulasz zrobisz w kilku krokach, które nie sprawią Ci problemów :)
  • Na ugotowanie tego aromatycznego gulaszu z indykiem przeznacz trochę więcej czasu. Warto to zrobić, bo gulasz według tego przepisu jest naprawdę obłędny :)
  • Chociaż lista składników może wydać Ci się długa, na pewno nie będą stanowić problemu. Wszystkie produkty kupisz w większym sklepie spożywczym i na bazarze :)

Gulasz to potrawa, która pochodzi z kuchni węgierskiej. W Polsce ta potrawa również ma swoich wiernych fanów. Nic dziwnego, bo gulasz jest sycący, rozgrzewający i po prostu smakowity. Właśnie taki jest ten przepyszny gulasz z indykiem :)

Jeżeli jeszcze nigdy nie próbowałaś takiego pysznego gulaszu z indykiem, wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis. Ty i Twoja rodzina będziecie zachwyceni. Gar przepysznego i aromatycznego gulaszu z indyka starczy na obiad dla caaałej rodziny :)


Składniki na gulasz z indyka

1 kg udźca z indyka
2 szklanki bulionu warzywnego
1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina
1 duża cebula
1 cukinia
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
6 suszonych pomidorów w oleju
4 ząbki czosnku
2 grzyby suszone
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki śmietany 12%
1 łyżeczka ostrej papryki
1 łyżeczka łagodnej papryki
1 łyżeczka świeżo mielonego czarnego pieprzu
2 liście laurowe
2 ziela angielskie
sól

Przygotowanie dania gulasz z indyka

...

  • Cebulę pokrój w kostkę. Czosnek pokrój na plasterki. Suszone pomidory pokrój w kostkę. Papryki przekrój na pół, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Cukinię pokrój w kostkę.
  • Mięso z indyka umyj i osusz. Pokrój na kawałki o boku ok. 2 cm.
  • W dużym garnku rozgrzej oliwę i smaż na niej mięso z każdej strony, aż całkowicie zmieni kolor (ok. 10 minut). Często mieszaj.
  • Dodaj cebulę i czosnek. Smaż, aż cebula się zeszkli. Cały czas mieszaj.
  • Dodaj cukinię, paprykę i suszone pomidory. Smaż, aż warzywa będą miękkie. Od czasu do czasu zamieszaj.
  • Wlej sos sojowy i czerwone wino. Gotuj 3-4 minuty.
  • Dopraw słodką i ostrą papryką, solą i pieprzem. Dodaj liście laurowe i ziele angielskie. Wymieszaj.
  • Wlej bulion i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem ok. 60 minut, aż mięso będzie miękkie.
  • Pod koniec gotowania dodaj śmietanę i delikatnie wymieszaj.
  • Gulasz podawaj na gorąco z ziemniakami i surówką :)


Gulasz z indyka - etap 1

Gulasz z indyka jest pyszny i aromatyczny. To danie sycące, więc doskonale sprawdzi się w chłodniejsze dni :)



Gulasz z indyka - etap 1

Przepis na gulasz z indyka nie jest skomplikowany, ale warto przeznaczyć na jego zrobienie trochę więcej czasu. Wybierz ten sprawdzony przepis i wraz z rodziną ciesz się obłędnym smakiem pysznego gulaszu z indyka :)




Zdjęcia i pomysł: Kamila Dąbrowska-Grec