gulasz

1 5 5
2008-01-30
90 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

gulasz

kolejny przepis na danie z mikrofali...


Składniki na gulasz

4 plasty bekonu, drobno pokrojone
1 duza cebula pokrojona w polplastry
30 g masla
125ml przecieru pomodorowego (nie koncentratu!!!!)
1 lyzka slodkiej papryki
1 lyzka cukru pudru
3 pomidory obrane i pokrojone w kostke
500g wolowiny pokrojonej w drobna kostke
sol i pieprz
30g maki
250ml goracego bulionu wolowego
4 lyzki czerwonego wytrawnego wina
3 lyzki kwasnej smietany

Przygotowanie dania gulasz

Bekon wkladamy do duzego naczynia, przykrywamy i wstawiamy do mikrofalowki na 4 minuty (pr. very high czyli max). Dodajemy cebule i gotujemy kolejne 2 minuty a nastepnie dodajemy maslo, przecier pomidorowy, papryke, cukier, pomidory, mieso, sol i pieprz do smaku. Przykrywamy i wstawiamy do mikrofali na 5 minut, mieszamy po 2 1/2 minuty. Nastepnie dodajemy make, bulion i wino, dobrze mieszamy. Przykrywamy i wstawiamy do mikrofali (program defrost lub 30%) na 50-60 minut o czasu do czasu mieszajac. Przed podaniem dodac smietane i dobrze wymieszac. Posypac pietruszka.
Chcesz schudnąć?

Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.

Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Awokado. Najlepsze przepisy#
19.99 zł     14.99 zł
NOWOŚĆ! Fartuch kuchenny MniamMniam.pl#
57.99 zł     37.99 zł
Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł


 

Indyk a`la Książę

Jotka
2011-03-22
ok. 2 h
trudne
Porcje: 4
Indyk a`la Książę

Tak, jak myślałam, z przepisem było nieco kłopotów, bo zakładał nałożenie nadzienia na wierzch plastrów mięsa i później panierowanie ich w roztrzepanym jajku, wymieszanym z dużymi grzankami. Ciekawe, jak to jajko i te grzanki miały się trzymać na nadzieniu????
Ale zdecydowałam się poeksperymentować, bo smakowo zapowiadało się interesująco.
I powiem wam, że wyszło fantastyczne mięso, świetne...


Pieczony bażant

Jotka
2011-03-21
2 dni
średniołatwe
Porcje: 3-4
Pieczony bażant

Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....


Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Jotka
2011-03-15
ok. 45 min
łatwe
Porcje: 2 spore
Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry.
Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry.
Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.