» Przepisy » Przekąski » Przekąski zimne » Guacamole

Guacamole


  
1 5 5 2
2012-05-14
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4 - 6
Kuchnia meksykańska
Guacamole



Składniki na guacamole

3 dojrzałe, miękkie owoce awokado
sok z 1 limonki
kawałek ostrej papryczki
1 nieduży pomidor
pół małej czerwonej cebuli
1 - 2 ząbki czosnku
garść świeżych liści kolendry
świeżo zmielony czarny pieprz
sól

Przygotowanie dania guacamole

...

Papryczkę drobno siekam. Pomidor sparzam wrzątkiem, pozbawiam skórki i nasion, a miąższ kroję w kostkę. W drobną kostkę kroję czerwoną cebulę, czosnek siekam. Listki kolendry rwę w palcach na drobne kawałki.
Każdy owoc awokado po kolei nadkrawam dookoła, dochodząc nożem do pestki w środku. Obie połówki przekręcam w przeciwne strony, pestkę wyrzucam, a z powstałych \"miseczek\" łyżką wybieram miąższ. Od razu, aby nie ściemniał, skrapiam go częścią soku z limonki.
Miąższ rozdrabniam widelcem, ale staram się nie przerobić go na jednolitą masę. Lubię wyczuwalne grudki awokado.
Dodaję wszystkie pozostałe składniki i przyprawiam do smaku resztą soku z limonki, solą i pieprzem.
O tych ❤️💕💛 "Pudełkach pełnych zdrowia"
Kasia tak napisała:
"W życiu nie myślałam, że można zrobić tak smaczne dania i zapakować je do pudełka i zjeść ze smakiem.
Zawsze do pracy zabierałam albo kanapki, albo kupowałam np. zupkę chińską. Tak wiem straszne.
A teraz mam w zawsze zdrowe jedzenie. I to dzięki Grzesiowi. W końcu zadbam o zdrowe odżywianie.
Ja jestem zadowolona z przepisów i polecam."

Jeśli kanapki Ci się znudziły, chcesz jeść zdrowo i kolorowo, to te przepisy są dla Ciebie! Oczywiście pudełka smakują także dzieciom w szkole (wypróbowałem je setki razy na własnym dziecku 🙂

Dlaczego? A dlatego, że:
✅ są pyszne I ZDROWE,
✅ wyglądają mega apetycznie,
✅ super łatwe do przygotowania,
✅ zawierają lekkie i zbilansowane posiłki,
✅ wszystkie składniki są TANIE i dostępne w Lidlu lub Biedronce czy w sklepie "za rogiem"
✅ nawet się nie zorientujesz, kiedy je wieczorem zrobisz!

Dbasz o siebie i swoją Rodzinę?
Kliknij po "Pudełka pełne zdrowia" i jedz zdrowo i kolorowo w pracy i szkole


Sałatkowe trio, czyli szpinak, awokado i ananas w roli głównej

Sałatkowe trio, czyli szpinak, awokado i ananas w roli głównej

Sałatka autorstwa mojej mamy. Uwielbiałam, jak ją przygotowywała wieczorem, gdy dopadał nas mały głód. Lekka, rześka, delikatnie słodkawa, w sam raz właśnie na kolację, a nawet na drugie śniadanie do pracy,na upalne lato, kiedy mamy ochotę na coś delikatnego, czy jako dodatek do drugiego dania. Pewnie wielu szpinak kojarzy się z mdłą papką serwowaną w dzieciństwie. Nie bójcie się go jeść w...


Pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami w stylu "fusion" - ale baaardzo dobre :)

Pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami w stylu \

Pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami w stylu "fusion" to przepyszne danie, które sprawdzi się zawsze i będzie smakować każdemu :)

Przepis na pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami to danie kuchni fusion. Gotowanie według tej metody to łączenie tradycyjnych i klasycznych przepisów kulinarnych z najróżniejszych stron świata. Polega na mieszaniu składników, smaków, sposobów przygotowywania,...


Sałata z chrupiącymi grzankami, chrupiącym boczkiem i miękkim awokado

Sałata z chrupiącymi grzankami, chrupiącym boczkiem i miękkim awokado

Tę sałatę z chrupiącymi grzankami, chrupiącym boczkiem i miękkim awokado można określić tylko jednym słowem. Pycha :)

Dwa rodzaje sałat, świeże liście szpinaku, przyjemnie chrupiące grzanki i boczek oraz zdrowe awokado świetnie ze sobą współpracują. Jest tu też bardzo fajny sos z musztardy miodowej, soku z cytryny i czerwonego pieprzu. Smacznie i kolorowo :)

Przepis na sałatę z tymi...




Guacamole - komentarze

AnnaMarlena
AnnaMarlena
26.08.2014 07:31
Tyle o nim słyszałam....
wisienka1986
wisienka1986
1.08.2014 19:30
Pyszne!
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.