Grzyby leśne duszone
Nasz domowy sposób na grzybowy dodatek do drugiego dania
Składniki na grzyby leśne duszone
1 duża cebula
2 duże ząbki czosnku
olej i masło do smażenia
1 łyżka mąki
Przyprawy: sól, pieprz, czerwona czubryca (w skład tej mieszanki wchodzi cząber, papryka, chili, kozieradka)
Przygotowanie dania grzyby leśne duszone
Grzyby umyć, te większe przekroić na kilka kawałków, wrzucić na osolony wrzątek, blanszować ok. 10 minut. Odcedzić, zachowując wywar grzybowy.Przestudzone grzyby pokroić w kostkę.
Cebulę i czosnek pokroić w kostkę.
W rondlu rozgrzać olej i masło, wrzucić pokrojoną cebulę i czosnek, smażyć aż cebula zeszkli się. Dodać grzyby, posolić, popieprzyć, wsypać szczyptę czerwonej czubrycy, podlać częścią wywaru grzybowego i dusić ok. 30 minut, podlewając w miarę potrzeby wywarem.
Na patelni zrobić zasmażkę z łyżki masła i łyżki mąki, zrumienić ją lekko, po czym dodać go grzybów. Chwilę jeszcze poddusić.
Podawać jako dodatek do mięs, ziemniaków.
Oliwa na ostro z ziołową nutką
Myślę, że jest to wspaniały pomysł na prezent dla kogoś, kto ceni sobie praktyczne prezenty i jest smakoszem. Już kilka razy wykorzystałam ten prezent i osoby obdarowane były zadowolone i później same robiły sobie taką smakową oliwę. Zależnie od wielkości buteleczki, którą chcemy napełnić oliwą, ilość składników będzie się zmieniać. Jednak można dowolnie skomponować składniki oliwy, biorąc pod...
Sałata ze smażonymi boczniakami i grzankami
Co jest takiego w tej sałatce ze smażonymi boczniakami i grzankami, że jest taka pyszna? Sekretem tej sałatki są jeszcze skwierczące na sałacie boczniaki, które swoim aromatem pobudzą kubki smakowe. A do tego powoli roztapiający się ser... Ach, jakie to wszystko razem jest przepyszne :)
Są tu jeszcze grzanki. To również ważny składnik tej fajnej sałatki ze smażonymi boczniakami. Grzanki...
Sałata z gorącymi grzybami i mozarellą
Tylko 10 minut i pyszna sałata z gorącymi grzybami i mozzarellą jest gotowa :) Przekonaj się sama i wybierz ten sprawdzony przepis na super fajną sałatę :)
Sałata z gorącymi grzybami i mozzarellą będzie smakować zawsze wszystkim przez cały rok. To także pomysł na drugie śniadanie do pracy czy lekką kolację. Sałata z gorącymi grzybami i mozzarellą to danie efektowne i bardzo smaczne....
