»
Przepisy »
Przetwory »
Marynowane grzyby »
grzybki marynowane
1
2014-07-24
60
bardzo łatwe
Porcje: 10
Składniki na grzybki marynowane
grzyby - mogą być kurki, pieczarki, maślaki, prawdziwki ( najlepsze małe
)
3 szklanki wody
8 - 10 łyżek cukru
3 łyżeczki soli
po łyżeczce ziaren pieprzu i ziela angielskiego
1 szklanka octu 10 %
kilka liści laurowych
)
3 szklanki wody
8 - 10 łyżek cukru
3 łyżeczki soli
po łyżeczce ziaren pieprzu i ziela angielskiego
1 szklanka octu 10 %
kilka liści laurowych
Przygotowanie dania grzybki marynowane
...
Grzyby doskonale obrać i umyćDo sporego garnka wlać 3 /4 jego objętości wody , łyżkę octu i włożyć do
tego tyle grzybów , by podczas gotowania nie wykipiały
Pogotować grzyby przez około 15 min. , pieczarki można krócej
Wyłożyć po zagotowaniu na sito , przelać wodą i odsączyć
Słoje umyć i wkładać odsączone grzyby w takiej ilości , by można było
do każdego słoja wlać swobodnie zalewę
Wodę w podanej proporcji z octem zagotowujemy , dodajemy sól i cukier ,
wszystkie przyprawy i jeszcze gorącą zalewamy wcześniej przełożone do
słojów grzyby
Zakręcamy słoje i wstawiamy do garnka z gorącą wodą, ( wody w garnku
tyle , by sięgały do 3/4 wysokości słoja ) - zagotowujemy przez 10 - 15
min .
robione wg przepisu z bloga proste potrawy
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
grzybki marynowane - komentarze
AnnaMarlena
28.08.2014 13:57
Sezon grzybowy w pełni więc pora i na przetwory z grzybów :) -moje pierwsze w życiu słoiczki z grzybkami.
