Gruszki w winie z mascarpone

  
1 5 4 2
2003-03-08
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia włoska

Gruszki w winie z mascarpone

Bardzo dobra alternatywa dla wielbicieli mascarpone, ktorym sie juz znudzilo tiramisu. Swietny deser i elegancki!


Składniki na gruszki w winie z mascarpone

4 niezbyt dojrzale gruszki
200 gr. cukru
200 gr. mascarpone
0,3 litra slodkiego wina (w oryginale Vin Santo)
1 galazka rozmarynu
1 kawalek gwiazdzistego anyzu (ja nie daje, bo nie lubie)
1 kawalek cynamonu
2 gozdziki
1 lisc laurowy
szczypta ostrej papryki

Przygotowanie dania gruszki w winie z mascarpone

zagotowac pol litra wody z winem i przyprawami. Gruszki obrac, nie kroic i pozostawic ogonki. Ugotowac gruszki w plynie (okolo 20 minut). Wystudzic w plynie, wyjac. Plyn przecedzic, zredukowac na ogniu do konsystencji syropowej. Ostudzic. Dodac trzy lyzki syropu do mascarpone i wymieszac.
nalozyc ser do miseczek, polozyc na wierzch gruszki, polewac pozostalym syropem.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.