»
Przepisy »
Przetwory »
Przetwory z owoców »
Gruszki w syropie na zimę
2014-08-03
60
łatwe
Porcje: w zależności od wielkości słoików
Super przepis na gruszki w syropie które są idealne do niedzielnego /i nie tylko obiadu. Same owoce można wykorzystać jako "wkład owocowy" do galaretki. Wystarczy wtedy jeszcze śmietana cukier i mamy deser :). Sposobów wykorzystania gruszek jest sporo.
Składniki na gruszki w syropie na zimę
3 kg gruszek
1 kg cukru
1,5 litra wody
2 cukry waniliowe
3-4 goździki na słoik
3-4 łyżeczki kwasku cytrynowego
1 kg cukru
1,5 litra wody
2 cukry waniliowe
3-4 goździki na słoik
3-4 łyżeczki kwasku cytrynowego
Przygotowanie dania gruszki w syropie na zimę
...
Zagotować 1,5 litra wody z kwaskiem cytrynowym, cukrem waniliowym, cukrem. Do tej zalewy włożyć gruszki i gotować przez godzinę aż się ze szklą. Gorące włożyć do słoików, dodać do każdego 3-4 goździki i szybko zakręcić. Słoików nie pasteryzujemy tylko odwracamy do góry dnem aż wystygną i same się zamkną.