» Przepisy » Desery » Desery z owocami » Gruszki gotowane w czerwonym winie mocno aromatyczne

Gruszki gotowane w czerwonym winie mocno aromatyczne


  
1 5 5 3
2004-05-08
30 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Gruszki gotowane w czerwonym winie mocno aromatyczne


Składniki na gruszki gotowane w czerwonym winie mocno aromatyczne

4 duże i twarde gruszki

2 szklanki czerwonego, wytrawnego lub pół wytrawnego wina

2 goździki

2 łyżki brązowego cukru (można zastąpić białym)

bita śmietana do dekoracji

Przygotowanie dania gruszki gotowane w czerwonym winie mocno

... aromatyczne

Gruszki starannie obieram, pozostawiając ogonek, uważam, by ich nie pokaleczyć podczas tego procesu - im gładsza ich powierzchnia, tym śliczniej się będą prezentować.

W wysokim rondlu, (w którym zmieszczą się owoce w pozycji pionowej) zagotowuję wino z dodatkiem goździków i cukru. Kiedy wrze, wkładam gruszki - powinny być całkiem zanurzone (w zależności od wielkości rondelka i gruszek, czasem trzeba użyć więcej wina) i gotuję 10 minut. Kiedy miękkie, wyjmuję i studzę. Wino zaś przelewam do szerokiego rondla i trzymam na dużym ogniu do odparowania jego objętości - powinno go zostać około pół szklanki o konsystencji gęstego soku.

Gruszki układam na talerzach, polewam zredukowanym winem i dekoruję bitą śmietaną.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Sałata z serami i gruszkami z syropu z obłędnym sosem winegret - film video HD

Sałata z serami i gruszkami z syropu z obłędnym sosem winegret - film video HD

Sałata z serami i gruszkami z syropu z obłędnym sosem winegret to bardzo smaczna sałatka, która wspaniale łączy ze sobą wyraziste smaki. Słodkie gruszki, ostry ser z niebieską pleśnią, łagodny brie lub camembert, delikatne liście sałaty i smaczny winegret - ta kompozycja uwodzi! Idealna na kolację, przystawkę przed obiadem, a nawet na drugie śniadanie. Czarny pieprz całość smaków zamyka i...


Polędwiczki w szynce parmeńskiej w pomarańczowym sosie na pieczonej pietruszce i gruszkach. I szpinak!

Polędwiczki w szynce parmeńskiej w pomarańczowym sosie na pieczonej pietruszce i gruszkach. I szpinak!

Polędwiczki w szynce parmeńskiej w pomarańczowym sosie na pieczonej pietruszce i gruszkach. I do tego szpinak! To pomysł na pyszne, lekkie danie. Soczyste mięso, chrupiąca, bardzo aromatyczna szynka, słodkie gruszki i delikatna pietruszka - to wyjątkowe połączenie. Niby banalne, ale finalnie otrzymujesz wyjątkowe danie. Sok pomarańczowy razem z masłem tworzy przyjemny sos. I do tego szpinak....


Zimowa tarta marcepanowa z gruszkami

Zimowa tarta marcepanowa z gruszkami

Zimowa tarta marcepanowa z gruszkami jest bardzo słodka i z pewnością podbije serce każdego łasucha. Kruche ciasto nasączone jest słodkim sokiem z gruszek i słodkim marcepanem. Aby osiągnąć taki efekt - słodki i klejący się, należy użyć zimowych gruszek, które są słodkie i bardzo soczyste. Ciasto cienko rozwałkowujemy i nie robimy rantów, tak by tworzący się sok mógł swobodnie spływać pod spód...




Gruszki gotowane w czerwonym winie mocno aromatyczne - komentarze

gilowie
gilowie
25.11.2011 12:25
Największą wadą mniammniama jest brak zdjęć potraw.. ;)
MagduchaP
MagduchaP
20.11.2006 14:21
Wielki deser!! Robi się go w 5 minut, a smakuje... niebo w gębie
Hanusia
Hanusia
23.01.2004 08:38
To naprawdę świetny przepis. Przygotowuję od czasu do czasu małe, wykwintne przyjęcia (ale proszę nie mylić mnie z panią Bukietową !!) i te gruszki to doskonałe ukoronowanie wieczoru. Jednak po dość obfitym posiłku mało kto jest jeszcze wstanie zjeść całą gruszkę, gotowałam więc połówki, starając się przekroić na pół rówież ogonek (bardzo ładnie wygląda), a środek wydrążałam łyżeczką, aby zachować wspomnianą w pzrepisie gladkość. Śmietankę włożyłam w zagłębienie i to polałam otrzymanym z wina sosem. Pycha !!!
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.