»
Przepisy »
Zupy »
Zupy na mięsie »
Grochówka z kapusty włoskiej
2003-01-21
1,5 h
łatwe
Porcje: 4
Jest to fajna zupa na zimowy mrozik.
Składniki na grochówka z kapusty włoskiej
-pół główki kapusty włoskiej
-szklanka grochu łuskanego, koloru zielonego
- 3 ziemniaki
- 0,5 kg mięsa mielonego
- cebula
- majeranek ,vegeta ,maggi,kostka rosołowa knorra, ziele ang. 2 kulki liść laurowy
-szklanka grochu łuskanego, koloru zielonego
- 3 ziemniaki
- 0,5 kg mięsa mielonego
- cebula
- majeranek ,vegeta ,maggi,kostka rosołowa knorra, ziele ang. 2 kulki liść laurowy
Przygotowanie dania grochówka z kapusty włoskiej
...
W garnku zagotowujemy wodę dodajemy groch i gotujemy aż powstanie jednolita masa bez grudek ( nie solimy). Do mięsa mielonego dodajemy pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę przyprawiamy do smaku maggi, pieprzem, vegetą i formujemy kulki wielkości dużego orzecha laskowego i wrzucamy na wrzątek i gotujemy 10 min na małym ogniu. Wyjmujemy kulki z wody łyżką cedzakową. A do tego wywaru dodajemy poszatkowaną włoską kapustę i gotujemy z przyprawami ( liść , ziele itd.) do momentu aż się rozpadnie. Potem dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę. Gdy będą miękkie dodajemy groch i kulki mięsne. Gotujemy jeszcze dla zasady 3 min. Doprawiamy ewentualnie do smaku i gotowe.Nie musimy się obawiać że mięso nam się rozpadnie bez jajek i takich tam. Sprawdziłam.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
