grochówka na boczku wędzonym
Czas pikników czas majówek a dobra grochówka a prosi się na takie biesiady.
Składniki na grochówka na boczku wędzonym
400 g włoszczyzna,
300 g ziemniaki,
300 g boczek wędzony,
100 g cebula biała,
Sól,
pieprz czarny grubomielony Prymat,
kucharek,
kucharek przyprawa w płynie,
majeranek Prymat,
czosnek granulowany Prymat,
liść laurowy,
ziele angielskie,
natka piertuszki
Przygotowanie dania grochówka na boczku wędzonym
...
Wstawić groch do gotowania z listkiem i zielem angielskim.Na patelni podsmażyć boczek pokrojony w kostkę z cebulką.
Warzywa i ziemniaki pokroić w kostkę.
Do miękiego juz groch dodac warzywa.
Po 15 minutach dodać boczek i cebulke.Doprawic do smaku przyprawami.
Jeżeli ma się zielona szyszkę z sosny można dodać jedną sztukę( ja zbieram wiosną i zamrażam w zamrażarce,zawsze kiedy robię grochówke jedną dodaje)
Juz na talerzu dodać pokrojoną natke pietruszki.
Przepis zawiera lokowanie produktu
Boczek glazurowany, mięciutki, soczysty i bardzo aromatyczny - doskonały na obiad
I wcale nie taki tłusty :) Pyszny, przepyszny. Dzięki długiemu gotowaniu pozbawiony większości tłuszczu, ale nie smaku!
Dzięki długiemu pieczeniu i częstemu smarowaniu glazurą obłędnie pachnący śliwkami, miodem i delikatną czosnkową nutą. Skórkę ma chrupiącą i lepką jednocześnie :)
Jest mięciutki - tak właśnie, nie "bardzo miękki", ale mięciutki - praktycznie sam się rozpada podczas...
Czysty czerwony barszcz – codzienny
Jak zrobić barszcz, nie dysponując własnym zakwasem buraczanym ani sklepowym koncentratem ? Szczypta (!) kwasku cytrynowego uchroni nasz barszcz przed zmianą koloru na bury, dodatek cebuli dosładza wywar a czosnek sprawia, że nie będzie czuć ziemistości buraków. Dodam, że czosnku jako takiego nie czuć wcale pomimo 4 ząbków. A tak na prawdę to najważniejsze dla jakości barszczu są oczywiście...
Jesienny garnek "cztery mięsa i śliwki"
Czego w tym jesiennym garnku nie ma! Jest w nim wszystko, co jest pyszne i aromatyczne :)
Biała kiełbasa, wędzona kiełbasa, karkówka i boczek to te cztery tytułowe mięsa, które idealnie komponują się z suszonymi śliwkami. Do tego odrobina (lub więcej, jeśli lubisz) papryczki chili, która doda ostrości, czosnek oraz przyprawy podkręcające smak mięs. To przepyszne danie dla całej rodziny :)
grochówka na boczku wędzonym - komentarze
