» Przepisy » Zupy » Zupy na mięsie » Grochówka

Grochówka


1 5 5
2014-08-25
2,5 godzina
łatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska
Grochówka



Składniki na grochówka

50 dag połówek grochu
4-5 kiełbasy np.śląskie
30 dag kości wieprzowej
30 dag dobrego wędzonego boczku bez skóry
porcja włoszczyzny
kilka ziaren ziela angielskiego
kilka ziaren czarnego pieprzu
2 liście laurowe
4-5 ziemniaków
1 nieduża cebula
2 łyżki oleju
1-2 ząbki czosnku
1-2 łyżki suszonego majeranku
sól i świeżo mielony pieprz





Przygotowanie dania grochówka

...

Groch umyj, zalej zimną wodą i odstaw do namoczenia. Po 1.5 godzinie dolej świeżej wody,dodaj kości i gotuj na niewielkim ogniu do miękkości(garnek tak na około3- 4 l). Co chwilę przemieszać i zbierać powstające szumowiny.Po dobrej godzinie kości można wyjąć i teraz możemy dodać warzywa czyli: czosnek, pietruszkę,seler,marchewkę pokrojoną w plasterki,ziemniaki pokrojone w kostkę.Oraz nasze przyprawy ziele angielskie,liść laurowy i pieprz.Na patelni podsmażamy cebulę pokrojoną w kosteczkę,boczek również kroimy w kostkę,a kiełbasę w plasterki.I dodajemy je do naszej gotującej zupy.Przyprawić do smaku i gotować jeszcze ok pół godziny, do czasu aż wszystkie warzywa zmiękną. Pod koniec gotowania dodać do zupy, majeranek,delikatnie posolić i popieprzyć świeżo zmielonym pieprzem.
Czy można MNIEJ wydawać na jedzenie i jeść ZDROWO?
WEGE OBIADY
są moją odpowiedzą na to pytanie.🙂


Więcej warzyw, mniej mięsa, cukrów i tłuszczu w diecie to najlepszy, najprostszy i NAJSKUTECZNIEJSZY sposób, by być zdrowszym. Lepiej się czuć, ładniej wyglądać, mieć więcej energii i często się uśmiechać 🙂

To jest takie proste 🙂
WEGE OBIADY - to 121 stron łatwych, szybkich i świetnie zbilansowanych, NISKOKALORYCZNYCH przepisów:
💛 przepisy są łatwe i szybkie, z powszechnie dostępnych składników,
💛 każdy przepis jest zilustrowany zdjęciem,
💛 przy każdym przepisie jest podana KALORYCZNOŚĆ i informacje o makroskładnikach,
💛 wszystkie czynności są dokładnie opisane krok po kroku,
💛 listy składników są KRÓTKIE, dokładne i czytelne 🙂
💛 oczywiście wszystkie przepisy są WEGE!

Klikniij i sprawdź ❤️💕💛 WEGE OBIADY


Okrasa z gęsi - Zapomniane kaszubskie jadło.

Okrasa z gęsi - Zapomniane kaszubskie jadło.

Cudze chwalicie ,swego nie znacie …i sporo w tym prawdy.
Kocham odkrywać nowe smaki ,te zapomniane z dzieciństwa na nowo jak i
zupełnie nowe, szczególnie te nasze, regionalne. Będąc niedawno na
Jarmarku Dominikańskim degustowałem potrawy przygotowane przez
kaszubskie gospodynie. Smacznie podjadłem, trochę podpatrzyłem i
pogawędziłem. Dowiedziałem się ,że na Liście Produktów...


Tażin z indykiem i daktylami.

Tażin z indykiem i daktylami.

Pierwszy raz jadłem to danie w Maroku z jagnięciną. Podam wersję
trochę zmodyfikowaną z indykiem i daktylami. Najważniejsze w tym daniu
to kiszona cytryna i przyprawy. Kiszenie cytryny podam też w wersji
zmodyfikowanej. Normalnie trwa to około miesiąca. My zrobimy to w 3
dni. Cytrynę, albo kilka obrać ze skórki, włożyć do słoika zasypać 3-4
łyżkami soli, zalać ciepłą wodą i...


Pavlova (pavlowa) - przepis klasyczny

Pavlova (pavlowa)  - przepis klasyczny

Pavlova (pavlowa) - przepis klasyczny, to wyjątkowy, bardzo modny deser. Torcik bezowy z bitą śmietaną i owocami jest kapryśny i wymaga uwagi. Ale to coś absolutnie zachwycającego. Nazwa deseru pochodzi od nazwiska Anny Pawłowej - tancerki, dla której został po raz pierwszy przygotowany. Uważa się, że pochodzi z Australii lub Nowej Zelandii.

Dobrze zrobiona Pavlowa jest krucha z zewnątrz, z...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.