Grillowany stek z tuńczyka
Uwielbiasz rybę, w szczególności tuńczyka, jednak standardowe
sałatki Cię nudzą? Mam dla Ciebie oryginalny przepis na grillowany
stek z tuńczyka, który znakomicie sprawdzi się zarówno na
wyśmienity obiad, jak również na kolację we dwoje. To świetna i
zdrowa kompozycja.
Składniki na grillowany stek z tuńczyka
20 g oliwy z oliwek
300 g ziemniaków
roszponka
1 pomidor
sól, pieprz, zioła
Przygotowanie dania grillowany stek z tuńczyka
...
1. Tuńczyka najlepiej wyjąć z lodówki około 20 minut wcześniej.2. Oprószamy przyprawami i smarujemy oliwą z oliwek z dwóch stron.
Zostawiamy na 10 minut.
3. Ziemniaki myjemy (obieramy) kroimy i gotujemy około 10 minut.
4. Wykładamy na wyłożoną papierem blaszkę.
5. Obsypujemy ziołami, skrapiamy oliwą z oliwek i wkładamy do
rozgrzanego piekarnika.
6. Pieczemy około 20 minut w 180 stopniach, aż będą zarumienione.
7. Rozgrzewamy patelnię grillową lub grilla. (może być też zwykła
patelnia).
8. Smażymy po 2 minuty na każdą stronę.
9. Podajemy ze świeżymi warzywami. Smacznego!
Śledzie w oleju z kolorową cebulą (tuszki śledzia w oleju z kolorową cebulą)
Czy wiesz, skąd wzięło się powiedzenie tłoczyć się jak śledzie w beczce? Prawdopodobnie powstało już w średniowieczu. Właśnie wtedy mieszkańcy Europy przekonali się, że śledzie to ryby warte uwagi, ponieważ są pyszne i łatwe do przechowywania. Po prostu upychano je w beczkach :)
Śledzie to jedna z najpopularniejszych ryb w naszym kraju. Lubimy i chętnie przygotowujemy na najróżniejsze...
Zupa grzybowa z lanymi kluskami
Grzyby to jedne z najstarszych mieszkańców Ziemi. Miliony lat temu grzyby stanowiły główny składnik jedzenia ludzi pierwotnych. W naszym kraju występuje około 14 tysięcy gatunków grzybów. Ponad 4 tysiące rośnie w lasach i spokojnie możesz zobaczyć je gołym okiem. Dobre ponad tysiąc gatunków grzybów to grzyby jadalne. Całe szczęście grzyby przetrwały wszystkie kataklizmy. Luminy je i chętnie...
Śledzie korzenne z pomarańczą
Dobry śledzik nie jest zły. Takie właśnie są te przepyszne śledzie korzenne z pomarańczą :)
Chociaż połączenie ryby w oleju ze słodką pomarańczą może wydawać się dziwne, te śledzie są bardzo, bardzo dobre. Wbrew pozorom śledzie doskonale komponują się z pomarańczą i korzennymi przyprawami. Ryba jest doprawiona odrobiną przyprawy do piernika, a olej jest aromatyczny dzięki goździkom :)
