Grillowany halloumi z rukolą

Grillowany halloumi z rukolą to idealne zestawienie smaków. Delikatność sera wspaniale komponuje się z lekko orzechową rukolą, a słodkie borówki z gruszkami dopełniają całość. Prostota - ale jaka smaczna! Polecam sprawdzić osobiście, szczególnie, że halloumi coraz częściej pojawia się w sklepach!
Składniki na grillowany halloumi z rukolą
4 garście rukoli (można zastąpić roszponką)
4 łyżki oliwy
świeżo zmielony czarny pieprz
do podania:
żurawiny z gruszkami
Przygotowanie dania grillowany halloumi z rukolą
...
- Rukolę przebierz i rozłóż na talerzach.
- Ser pokrój na plastry o grubości około 2 cm. Smaż na lekko skropionej oliwą patelni grillowej po 2 minuty z każdej strony.
- Plastry halloumi połóż na rukoli, polej oliwą, posyp pieprzem.
- Podawaj od razu w towarzystwie borówek z gruszkami.
Śledziowe wspomnienie
Śledziowym wspomnieniem nazywam mały płat śledzia (lub jego brak) zatopiony w hektolitrach sosu śmietanowego - to znak, że domownicy mnie ubiegli i wyżarli moje ulubione śledzie. Jednak znalazłam sposób, jak poradzić sobie w tej przykrej sytuacji - zjadam z twarogiem to co pozostało po śledziach. Jak dla mnie to pyszna przekąska, ale wśród moich znajomych opinie są podzielone, jedni...
Angielski bread & butter pudding
Tradycyjny angielski przysmak. Cudownie lekki, puszysty, chrupiący na
zewnątrz i nutką rumu i cynamonu.
Przepis zawiera kilka moich własnych udoskonaleń - np. u nas nie ma dużego i dobrego wyboru pieczywa "tostowego" jakie jest w Anglii, a tam ponoć takiego się używa, ale dlaczego ?? bo NIE ZNAJĄ chałki!! naszej wybitnej doskonałej chałki. Można używać pieczywa nie pierwszej świeżości, u...
Naleśniki pięknej Suzette - crepes suzette
Chciałabyś spróbować klasycznego francuskiego dania? Crepes Suzette, czyli naleśniki pięknej Suzette, to pierwszy krok do poznania pysznej i eleganckiej kuchni rodem z Francji :)
Crepes Suzette mają wiele zalet, ale najważniejszą jest to, że smakują zawsze i każdemu. A do tego jakie te naleśniki są efektowne! Cały bajer polega na tym, że tuż przed podaniem posypuje się je skórką...
Grillowany halloumi z rukolą - komentarze

