grillowane udko w pikantnej marynacie
2014-07-15
1h
łatwe
Porcje: 2
Składniki na grillowane udko w pikantnej marynacie
Składniki
Marynata ;
olej 10 łyżek/ pikantny z pepperoni
majeranek 1 łyżka
kminek mielony 1 łyżeczka
sól czosnkowa 1 łyżeczka
gorczyca 1/2 łyżeczki/ ,mielona
kolendra mielona 1/2 łyżeczki
mieso;
udka kurczaka 4 szt
Marynata ;
olej 10 łyżek/ pikantny z pepperoni
majeranek 1 łyżka
kminek mielony 1 łyżeczka
sól czosnkowa 1 łyżeczka
gorczyca 1/2 łyżeczki/ ,mielona
kolendra mielona 1/2 łyżeczki
mieso;
udka kurczaka 4 szt
Przygotowanie dania grillowane udko w pikantnej marynacie
...
Sposób przygotowaniaMięso myjemy i luzujemy z kości, by uzyskać płaski plaster mięsa .
Jest z tym troszkę pracy, ale mięso takie z grilla jest pyszne .
Marynata;
Olej smakowy, ja mam swój zrobiony, jest w mojej księdze, pasuje idealnie do takich marynat , daje dużo smaku.
Więc olej łączymy z przyprawami, zostawiamy na chwilkę by się smaki uwolniły i zanurzamy w niej mięso, razem ze skórą oczywiście, tak zostawiamy na kilka godzin, po tym czasie grillujemy ok 10 min , mięso szybko dochodzi, jest soczyste niczym karkóweczka
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
