Grillowane schabowe

1 5 5
2014-10-02
30
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Grillowane schabowe

Wyjątkowo apetyczne .


Składniki na grillowane schabowe

6 plastrów schabu bez kości

Marynata :
4 łyżki musztardy sarepskiej
2 łyżki suszonej żurawiny
2 łyżki przyprawy do wieprzowiny
5 łyżek oliwy
1 łyżka octu winnego
3 ząbki czosnku
1 cebula
1 łyżeczka bazylii
1 łyżeczka oregano
2 ziarna ziela angielskiego
1 liść laurowy
1 duża szczypta tymianku
1 duża szczypta ostrej papryki

Przygotowanie dania grillowane schabowe

1 . Schab myjemy , osuszamy i jeśli plastry są grube bardzo delikatnie
rozbijamy tłuczkiem .
2 . Czosnek obieramy , przeciskamy przez praskę . Cebulę drobno siekamy
. Składniki marynaty dokładnie mieszamy z 3 łyżkami przegotowanej ,
zimnej wody . Marynatą smarujemy mięso . Przykrywamy i wstawuamy do
lodówki przynajmniej na kilka godzin .
3 . Schab z marynatą grillujemy na rozgrzanym mocno grillu z obi strom .

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.