Grillowane burgery z warzywami

1 5 5
2017-06-12
łatwe
Porcje: 8 burgerów
Kuchnia europejska
Grillowane burgery z warzywami

Czas na grilla! Ale co by tu przygotować? Coś nowego, ale pysznego. I najlepiej zdrowego - pewnie nie raz się na tym zastanawiałaś. Odpowiedź jest prosta :) Przygotuj grillowane burgery z warzywami.

To bardzo fajne danie, którego smak Cię zachwyci. Jest pyszne i zdrowe. Oprócz mielonego mięsa, które jest głównym składnikiem, w grillowanych burgerach świetnie dopasowała się cebula, papryka i cukinia. A tych składników przecież nie musisz nigdzie szukać, bo wszystko kupisz w jednym spożywczaku lub na bazarze.

Przepis na te grillowane burgery z warzywami jest sprawdzony i prosty. Wyglądają super, a smakują mega pysznie. Dlatego postępując krok po kroku bez problemów je przygotujesz, a tym samym oczarujesz swoich gości :)


Składniki na grillowane burgery z warzywami

25 dag mielonego mięsa z łopatki wieprzowej
1/2 szklanki ugotowanej kaszy kuskus (ok. 8 dag)
1 mała cukinia
1 żółta papryka
1 mała cebula
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
2 łyżki oleju z pestek winogron (możesz zastąpić słonecznikowym)
1 łyżka uniwersalnej przyprawy do mięsa
sól
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania grillowane burgery z warzywami

  1. Cukinię zetrzyj na tarce. Przełóż na sito i posól. Odstaw na 15 minut, aby cukinia oddała nadmiar wody. Paprykę pokrój w kostkę.
  2. Na patelni rozgrzej olej z pestek winogron. Smaż na nim cukinię 2-3 minuty. Dodaj paprykę i smaż kolejne 2 minuty. Często mieszaj. Zestaw z ognia.
  3. Cebulę pokrój w drobną kostkę.
  4. Mięso mielone przełóż do miski. Dodaj usmażone warzywa, kaszę kuskus, cebulę, bułkę tartą i jajko. Dopraw solą, pieprzem i przyprawą do mięsa. Wyrób na jednolitą gładką masę.
  5. Z masy formuj burgery (średnica ok. 8 cm, grubość 0,5 cm). Piecz na grillu, aż będą apetycznie zrumienione (ok. 15 minut).
  6. Podawaj z grillowanymi warzywami i ulubioną sałatą.




Grillowane burgery z warzywami 
 - etap 1

Cebule faszerowane z grilla to przekąska idealna i uniwersalna, pyszna i ładna, zdrowa i pełna witamin. No po prostu rewelacja, która umili imprezę na świeżym powietrzu i pozostawi niezapomniane wrażenie :)



Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.