Jak gotować kalafior?

Przepisów jak gotować kalafior nie brakuje. Ten sprawdzony przepis na gotowanego kalafiora podanego z bułką z masłem właśnie dołączył do tego zacnego grona :)
Aby dobrze ugotować kalafiora i podać go z bułką z masłem, nie potrzeba wielu składników, ani nadzwyczajnych umiejętności kulinarnych. Wybierz świeżego i jędrnego kalafiora. Możesz ugotować go w całości lub pokroić na różyczki. Do takiego gotowanego kalafiora najlepiej pasuje bułka z masłem. Szybki i pyszny dodatek do obiadu jest gotowy :)
Jeżeli nie wiesz, jak gotować kalafior, sprawdź ten przepis. Ugotuj pysznego kalafiora nawet dziś :)
- Przepis jak gotować kalafior jest łatwy. Z tym przepisem przepysznego kalafiora ugotujesz bez problemów i uda się już za pierwszym razem :)
- Gotowanego kalafiora robi się szybko. Możesz ugotować go nawet w ciągu zwykłego tygodnia :)
- Lista składników nie jest długa, a wszystkie produkty są dostępne w sklepach przez cały rok :)
Kalafior zwany jest także kapustą cypryjską. Kalafiory były przysmakiem już w czasach starożytnych. Królowały na stołach Rzymian i Greków. W XIII wieku rozpoczęły wędrówkę po innych europejskich krajach. Do Polski białe główki kalafiorów trafiły na przełomie XVI i XVII wieku, a sprowadziła je królowa Bona.
Kalafior zaliczany jest to najbardziej wartościowych i odżywczych warzyw. Jest pełen witamin - C, K, B6 i B9. W kalafiorze jest też sód, sód, potas, magnez, wapń, żelazo, miedź, cynk i fosfor. Kalafior nie powoduje alergii, dlatego ze smakiem mogą się nim zajadać wszyscy. Nawet jeżeli jesteś na diecie lub po prostu dbasz o sylwetkę i zdrowo się odżywiasz, potrawy z kalafiorem w roli głównej powinny na stałe zagościć w Twoim menu. Kalafior jest niskokaloryczny i daje uczucie sytości. Kalafior bardzo dobrze wpływa na układ pokarmowy, pomaga oczyścić organizm z toksyn i wspomaga trawienie. Pozytywnie działą na ciśnienie krwi i poprawia pracę nerek. Wykazuje nawet działanie przeciwzapalne. Według naukowców regularne jedzenie kalafiora może opóźnić procesy starzenia mózgu.
Gotowany kalafior to doskonały dodatek do obiadu z mięsem lub rybą. Można zastąpić nim na przykład ziemniaki. Z kalafiora można zrobić pyszną surówkę. Sprawdzi się jako samodzielne danie lub przekąska. Kalafior pysznie smakuje na ciepło, ale w wersji na zimno też podbije podniebienia. Niezależnie od tego, czy podasz go na ciepło, czy na zimno, zawsze warto wiedzieć, jak gotować kalafior :)
Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis jak gotować kalafior i opanuj tę sztukę do perfekcji :)
Składniki na jak gotować kalafior?
100 g masła
4 łyżki bułki tartej
sól
świeżo mielony czarny pieprz
Przygotowanie dania jak gotować kalafior?
...
- Kalafior obierz z liści. Umyj i osusz.
- W dużym garnku zagotuj wodę z solą. Włóż do niej kalafior i gotuj pod przykryciem do miękkości około 15 minut.
- Odcedź i przełóż na duży talerz. Możesz też podzielić go na mniejsze kawałki.
- Na patelni roztop masło. Podgrzewaj na małym ogniu i stopniowo wsypuj bułkę tartą. Cały czas mieszaj i podgrzewaj, aż bułka będzie złota.
- Kalafior polej bułką z masłem.
- Podawaj na ciepło jako dodatek do obiadu lub na zimno jako przekąskę :)
Zdjęcia: Kamila Dąbrowska-Grec
Opracowanie przepisu: Anna Szulc-Górska
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl