»
Przepisy »
Mięso »
Wieprzowina »
Górniczy kociołek dziadka
2003-01-22
1h
średniołatwe
Porcje: 3
Składniki na górniczy kociołek dziadka
- 3 plastry grubości 2 cm karczku wieprzowego surowego
- 6 średnich ziemniaków
- 3 cebule
-3 ogórki kiszone
-paczka mrożonej lub 0,5 kg świeżej fasolki szparagowej
- olej do smażenia
- pieprz, vegeta, maggi
- 6 średnich ziemniaków
- 3 cebule
-3 ogórki kiszone
-paczka mrożonej lub 0,5 kg świeżej fasolki szparagowej
- olej do smażenia
- pieprz, vegeta, maggi
Przygotowanie dania górniczy kociołek dziadka
...
Ziemniaki obrać i ugotować pokroić w plastry i przełożyć do rondla. Karczek rozbić tłuczkiem, posolić popieprzyć, oprószyć mąką , smażyć na oleju na rumiano przełożyć do rondla na ziemniaki. Cebulę zeszklić na tłuszczu po smażeniu karczku, doprawić do smaku przełożyć do rondla jako kolejną warstwę. Ogórki pokroić w plastry i przełożyć do rondla, na wierzch położyć ugotowaną fasolkę. podlać odrobinę bulinem i dusić pod przykryciem 15min.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
