Masz ochotę na ciacho? Nie chce Ci się piec?
Kliknij po 🍰 NAJLEPSZE CIASTA BEZ PIECZENIA❗❗❗

Golonka z warzywami

1 5 5
2014-07-01
2h
średniołatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Golonka z warzywami



Składniki na golonka z warzywami

2 małe golonki
1/2 selera
2 marchewki
pietruszka
pomidor
por
3 cebule
3 ząbki czosnku
5 ziaren ziela angielskiego
łyżka mąki
liść laurowy
1/2 kg kiszonej kapusty
butelka jasnego piwa
olej
sól, pieprz

Przygotowanie dania golonka z warzywami

Do litra przegotowanej zimnej wody wsypać 2 łyżki soli, wrzucić listek, ziele angielskie i pokrojony czosnek. Golonkę włożyć na 24 godz. do solanki, po czym wyjąć, osuszyć. Skórkę naciąć spiralnie.

Warzywa umyć i oczyścić. Seler, marchewkę i pietruszkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Por pokroić w talarki, pomidor i cebule w kostkę.

Na patelni rozgrzać olej, zrumienić mocno golonkę. Przełożyć do brytfanny, dodać warzywa i podlać odrobiną wody. Piec pod przykryciem ok. 1 i 1/2 godziny w temp. 200 st. C.

Co pewien czas golonkę odwrócić i podlać piwem.

Kapustę obgotować, odcedzić. Do garnka włożyć kilka łyżek sosu z pieczenia wraz z warzywami. Udusić na tym kapustę do miękkości, podlewając wodą. Zagęścić mąką rozrobioną z wodą. Podawać do golonki.

Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych i szparagów

  
6
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-05-02
50 minut (w tym 30 minut oczekiwania)
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych i szparagów

Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych i szparagów nie wymagają wielu dodatków. Dobre, delikatne mięso, bardzo soczyste, dzięki odpowiedniej marynacie - tylko w sosie worcester, który nada im szlachetnego smaku. Odrobina soli i świeżo zmielonego pieprzu. Nic już więcej nie potrzeba.





Do tego szparagi, to wspaniała kompozycja. Prosta niebywale w przygotowaniu, a zachwycająca. Mięso jest...


Pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami w stylu "fusion" - ale baaardzo dobre :)

  
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-04-23
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami w stylu \

Pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami w stylu "fusion" to przepyszne danie, które sprawdzi się zawsze i będzie smakować każdemu :)

Przepis na pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami to danie kuchni fusion. Gotowanie według tej metody to łączenie tradycyjnych i klasycznych przepisów kulinarnych z najróżniejszych stron świata. Polega na mieszaniu składników, smaków, sposobów przygotowywania,...


Udziec z indyka wolno pieczony o lekko cytrusowej nucie

  
14
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-04-17
4 godziny
bardzo łatwe
Porcje: duuuża porcja
Udziec z indyka wolno pieczony o lekko cytrusowej nucie

Udziec z indyka wolno pieczony o lekko cytrusowej nucie to pomysł na pyszną domową wędlinę. Ale nie tylko, bo udziec z indyka przygotowany według tego sprawdzonego przepisu, możesz podać na gorąco na różne okazje. Święta Bożego Narodzenia, Wielkanoc, imieniny, urodziny czy po prostu spotkania z rodziną. Udziec sprawdzi się zawsze, a do tego będzie smakować każdemu :)

Udziec z indyka o...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.