gołąbki drobiowe

1 5 5 2011-03-22
80
łatwe
Porcje: 15
sosu gołąbki kapusta indyk farsz mielone
gołąbki drobiowe

Gołąbki jak każde inne, ale zawsze wyśmienite.


Składniki na gołąbki drobiowe

1 szt kapusta,
500 g mięso mielone,
1 szt jajko,
1 łyżka kasza manna,
3 łyżki pestki dyni,
kucharek,
3 łyżki sos sojowy,
Sól,
pieprz biały Prymat,
100 g masło ghee

Przygotowanie dania gołąbki drobiowe

Kapustę włoską gotować pare minut z wyciętym głąbem.Kapustę osączyć, oddzielić liście, uszykować do zawijania.
Mięso najlepiej z indyka wymieszać z jajkiem, kaszką manną, posiekanymi pestkami dyni. Doprawić dwiema łyżkami sosu sojowego, kucharkiem, solą i pieprzem. Farsz nakładać na liście kapusty, zawijać, ułożyć ciasno w naczyniu do zapiekania. Obłożyć wiórkami masła, polać 100 ml wody z łyżką sosu sojowego. Piec w 220`C do miękkości.


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.