» Przepisy » Przepisy na obiad » Gołąbki z kapusty pekińskiej z pesto verde.

Gołąbki z kapusty pekińskiej z pesto verde.


1 5 5
2012-02-13
30
średniołatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Gołąbki z kapusty pekińskiej z pesto verde.

http://edicook.blogspot.com


Przygotowanie dania gołąbki z kapusty pekińskiej z pesto verde.

...

Liście kapusty blanszować, tak, aby były elastyczne. Odcedzić i osuszyć.
Fasolę odcedzić i przelać wodą, dodać starty ser i pietruszkę oraz pieprz.
Na liście nałożyć farsz fasolowy i zwinąć gołąbki.
Cebulę i resztki kapusty pokroić i przesmażyć na maśle. Dołożyć gołąbki, podlać bulionem , dusić pod przykryciem 5min.
Dodać pokrojone w cząstki obrane pomidory i dusić jeszcze 5 min. Dodać sól i pieprz.
Wyłożyć na półmisek i każdy gołąbek posmarować grubo pesto verde. Obłożyć uduszoną kapustą z pomidorami.
Ja jeszcze dodatkowo podaję w sosjerce pesto. Można jeść z ziemniakami z wody, ale uważam ,że to danie samo w sobie jest bardzo sycące.


Prezentuję potrawę szybką a zarazem pożywną .Jeżeli ktoś nie może obejść się bez mięsa, może do farszu dodać trochę mielonego .