Gołąbki obiadowe tradycyjne bez zawijania najlepsze na świecie + film video HD
Gołąbki obiadowe, tradycyjne, bez zawijania, są najlepsze na świecie. Danie domowe, bez żadnych udziwnień i egzotycznych smaków. Klasyczne, dla tych, którzy nie lubią zawijania - 30 minut mniej pracy, a smak - równie idealny.
Składniki na gołąbki obiadowe tradycyjne bez zawijania najlepsze na świecie + film video hd
3/4 kg mielonego mięsa wieprzowego
20 dag ryżu (może być w torebkach błyskawicznych)
2 jajka
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
główka kapusty - około 1 i 1/2 kg
2 łyżki masła
sos:
2 czubate łyżki przecieru pomidorowego
łyżka masła
2 szklanki mleka
1 łyżeczka cukru
sól
świeżo zmielony pieprz
olej do spryskania naczynia
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»
Przygotowanie dania gołąbki obiadowe tradycyjne bez zawijania najlepsze na świecie + film video hd
- Ryż ugotuj do średniej miękkości, odcedź i odstaw do wystudzenia.
- Z kapusty usuń zewnętrzne liście i posiekaj ją na niezbyt drobną kostkę - około 2 cm na 2 cm. W dużym rondlu rozpuść masło, wrzuć kapustę, dolej 2 szklanki wody i gotuj do średniej miękkości, często mieszając. Odcedź, przełóż do miski, posól i odstaw na bok.
- Przygotuj sos: w rondlu rozpuść masło, dodaj przecier pomidorowy i cały czas mieszając smaż przez minutę. Wlej mleko (uważaj, bo może pryskać), wymieszaj, doprowadź do wrzenia. Dopraw solą, pieprzem i cukrem. Odstaw na bok.
- Mięso włóż do miski, dodaj 1/2 szklanki zimnej wody i dokładnie wyrób. Dodaj ryż, jajka, dopraw solę i pierzem i wyrób na jednolitą masę.
- Żaroodporne naczynie spryskaj olejem, wyłóż połowę kapusty, na niej rozłóż mięso, na nie wyłóż resztę kapusty. Zalej sosem. Naczynie przykryj.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Zapiekaj przez 50-60 minut.
- Podawaj z ziemniakami lub pieczywem. Sałatka nie jest potrzebna.
Dodatkowe informacje
Do masy mięsnej można dla smaku i koloru dodać garść lub dwie drobno posiekanej natki pietruszki lub koperku.
Od razu lepiej zrobić więcej, bo są pyszne i jeszcze lepiej smakują na drugi dzień.
Pieczone gołąbki z pieczarkami i brokułem
Gołąbki to jedna z naszych tradycyjnych potraw. Ale gołąbki to pyszna potrawa, która znana jest prawie na całym świecie. Każdy kraj ma swój przepis na gołąbki. Na przykład na Kresach jada się pieczone gołąbki zawijane w ukiszone liście kapusty. W wersji bez mięsa, z kaszą gryczaną, podaje się je na wigilijnej kolacji. Gołąbki robi się także w Czechach i na Słowacji, a do farszu dodaje się...
Kapuśniak tradycyjny
Kapuśniak to jeden ze specjałów tradycyjnej kuchni polskiej. Ta zupa kojarzy się głównie z recepturami góralskimi, ale jest popularna właściwie w całej Polsce. I nie tylko, bo swoją wersję kapuśniaka mają także Słowacy i Ukraińcy. Ale tylko polski kapuśniak przygotowany według tradycyjnego przepisu jest najlepszy :)
W książkach kucharskich i internecie można znaleźć mnóstwo przepisów na...
Tradycyjna zupa ogórkowa
Co jest sekretem zupy ogórkowej przygotowanej według tradycyjnego przepisu? To pyszne ogórki kiszone podsmażone na maśle :) Zupa ogórkowa nabiera wtedy niesamowitego smaku i super aromatu.
Przepisów na zupy ogórkowe tradycyjne są tysiące. Ten sprawdzony przepis na ogórkową tradycyjną właśnie dołączył do grona różnych propozycji na ten rodzaj zup. Ogórkową lubimy, a od czasu do czasu warto...