»
Przepisy »
Zapiekanki »
Zapiekanki z mięsem »
Gołąbki bez zawijania - najlepsze na świecie :)
228
2017-01-18
90 minut
bardzo łatwe
Porcje: 12 gołąbków
Ich zaletą oczywiście jest brak zawijania, ale to NIE jest najważniejsza zaleta :) Najważniejszy w nich jest smak - są przepyszne, soczyste i delikatne. Bo przygotowanie z mięsa drobiowego, zblanszowanej kapusty i zeszklonej cebuli oraz sporej porcji natki pietruszki.
Jest jeszcze sos - pomidorowo-paprykowy o intensywnym aromacie. Moim zdaniem to super komplet na codzienny, rodzinny obiad - coś mi się wydaje, że jak zrobisz pierwszy raz, nie będziesz już potem chciała zawijać tradycyjnych gołąbków :) Bo są po prostu zachwycające :) Te gołąbki będą smakować całej rodzinie oraz wszystkim tym, którzy się akurat przy stole znajdą :)
Składniki na gołąbki bez zawijania - najlepsze na świecie :)
1/2 kg mielonego mięsa drobiowego
1/2 kg białej kapusty
1 średniej wielkości biała cebula
2 małe jajka
1/2 szklanki surowego ryżu
2 czubate łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
około 1/3 szklanki oleju do smażenia
sos pomidorowy:
3 szklanki bulionu
3 czubate łyżki przecieru pomidorowego
1/2 szklanki słodkiej śmietanki
1 łyżka słodkiej papryki w proszku (najlepiej wędzonej)
1 łyżka cukru
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
do podania:
Coca-Cola
1/2 kg białej kapusty
1 średniej wielkości biała cebula
2 małe jajka
1/2 szklanki surowego ryżu
2 czubate łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
około 1/3 szklanki oleju do smażenia
sos pomidorowy:
3 szklanki bulionu
3 czubate łyżki przecieru pomidorowego
1/2 szklanki słodkiej śmietanki
1 łyżka słodkiej papryki w proszku (najlepiej wędzonej)
1 łyżka cukru
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
do podania:
Coca-Cola
Przygotowanie dania gołąbki bez zawijania - najlepsze na świecie :)
...
- Zagotuj około 2 litrów wody.
- Kapustę drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Dodaj do gotującej się wody, wymieszaj, gotuj przez minutę, przełóż na cedzak, przelej zimną wodą.
- Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę. Na małej patelni rozgrzej łyżkę oleju, dodaj cebulę, lekko posól, smaż na średnim ogniu cały czas mieszając, aż się zeszkli (zajmie Ci to 2-3 minuty).
- Mięso przełóż do dużej miski, dodaj kapustę, cebulę, surowy ryż, natkę pietruszki i jajka. Dopraw solą i pieprzem. Wyrób na jednolitą masę (jeśli będzie rzadka, dodaj trochę tartej bułki).
- Z masy formuj podłużne kotlety. Obsmaż je krótko na gorącym oleju (tylko do zmiany koloru) z wszystkich stron.
- Sos przygotuj poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników.
- Kotlety przełóż do dużej formy do zapiekania - muszą być w jednej warstwie. Zalej je sosem, tak by całkowicie je przykrył.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekaj przez godzinę, aż jedna trzecia sosu odparuje.
- Podawaj z ziemniakami z wody i sałatą z sosem winegret.
- A radości doda Coca-Cola.
Kapustę drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę. 
Zagotuj około 2 litrów wody. Kapustę dodaj do gotującej się wody, wymieszaj, gotuj przez minutę, przełóż na cedzak, przelej zimną wodą. Na małej patelni rozgrzej łyżkę oleju, dodaj cebulę, lekko posól, smaż na średnim ogniu cały czas mieszając, aż się zeszkli (zajmie Ci to 2-3 minuty). 
Mięso przełóż do dużej miski, dodaj kapustę, cebulę, surowy ryż, natkę pietruszki i jajka. Dopraw solą i pieprzem. Wyrób na jednolitą masę (jeśli będzie rzadka, dodaj trochę tartej bułki). 
Z masy formuj podłużne kotlety. 
Obsmaż je krótko na gorącym oleju (tylko do zmiany koloru) z wszystkich stron. 
Sos przygotuj poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników. Kotlety przełóż do dużej formy do zapiekania - muszą być w jednej warstwie. 
Gołąbki zalej sosem, tak by całkowicie je przykrył. 
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekaj przez godzinę, aż jedna trzecia sosu odparuje. Podawaj z ziemniakami z wody i sałatą z sosem winegret. A radości doda Coca-Cola. |
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Gołąbki bez zawijania - najlepsze na świecie :) - komentarze
~Monika
9.09.2024 13:40
Super, tylko trzeba dać podwójną ilość sosu i jest obiad na dwa dni.
~Barbara
22.02.2024 16:16
W koncu ile jest tych kotletow - jedno zdjecia pokazuje 10 and w brytwance jest 12
Grzegorz, MniamMniam.pl
26.02.2024 09:53
12 :) Te dwa upiekłem w małym naczyniu, bo wszystkie się nie zmieściły do brytfanki :)
~Arleta
5.12.2019 21:21
Zrobione dzisiaj. Pyszne.
Do powtórki. Dziękuję ! :)
~ewa
26.11.2019 14:51
Bardzo dobre......pyszne .......jak wszystkie potrawy przygotowane z przepisu MniamMniam
~Agnieszka
17.09.2019 20:43
Gołąbki przepyszne, nawet mojej córce, która jest niejadkiem, smakowały :) będę na pewno wracać do tego przepisu :)
~Marzanna
10.08.2019 12:08
Są przepyszne. Polecam jeszcze raz dla wszystkich łasuchów oraz niejadków. Do pracy a nie pożałujecie tego wyboru. Pozdrawiam sympatycznego Pana Grzesia.
~Gość
9.08.2019 21:22
Mój ulubiony przepis. :) Skorzystam nieraz. Dziękuję. :)
~Justyna
26.07.2019 13:40
Wczoraj robiłam, wszystkich zaskoczyły wspaniałym smakiem i są świetnym zamiennikiem tradycyjnych gołąbków. Polecam :)
~Marzanna
9.06.2019 21:20
Super przepis. Bardzo polecam wszystkim gotującym obiady. Danie można przygotowac wcześniej a później podgrzać w piekrniku. Dla osób pracujacych i nie tylko przepyszne danie. Z porcji, którą podał Pan Grzesiu wyszło mi 14 gołąbków. Sosu zrobiłam podwujną porcje . Wszystkim domownikom bardzo smakowało. Pozdrawiam Pana Grzesia i dziękuję za przepis.
~Asia
21.05.2019 13:58
Panie Grzegorzu, niestety nie posiadam piekarnika. Czy jeśli chciałabym usmażyć "gołąbki" i po prostu polać sosem przed podaniem, to czy w przepisie należy coś zmienić? Czy kapusta przy dłuższym smażeniu może zepsuć smak? Co Pan radzi?
~Oliwia
30.04.2019 22:40
Pychotka. Tylko w moim przypadku cały sos odparował, ale szybciutko dorobiłam nowy do polania gołąbków. No i użyłam mielonej jagnięciny, więc gołąbki smakowały specyficznie ale były przepyszne :)
~Anna
25.03.2019 15:48
bardzo dobre tylko dlaczego ryz byl surowy po zapiekaniu w piekarniku ? :(
Grzegorz, MniamMniam.pl
4.04.2019 09:41
Hej Anna :) Moim zdaniem było za mało sosu :)
~Aneta
23.03.2019 16:37
Robie je chyba juz po raz piaty. Za kazdym razem smakuja mi jeszcze bardziej.
P.S.
Ryz nigdy nie jest twardy, pomimo tego, ze przy przygotowaniu jest surowy.
~Agnieszka
7.03.2019 13:27
Przepis fajny, gołąbki smaczne, nie rozpadają sie i w ogóle... tylko dlaczego ryż w środku jest twardy :(((( wstawiłam jeszcze na parę minut i czekam, choć wątpię czy to coś zmieni :(((
~Justys
16.02.2019 22:36
Witam serdecznie.Nie miałam pomysłu na obiad i natknęłam się na Pana przepis.Pomagał mi 3 latek😄gołąbki wyszły przepyszne!pozdrawiam i dziękuję za super danie
~Nowa
30.01.2019 12:52
Dzis byly na obiad. Superasne, takie robila moja babcia. Beda czestym gosciem na naszym stole.
Dziekuje za przepis i pozdrawiam.
~Wioletta
28.01.2019 14:06
Chciałabym użyć tego sosu do standardowych gołąbków. Jak go zrobić?
Grzegorz, MniamMniam.pl
30.01.2019 14:06
Hej Wioletta :) Tak, jak w przepisie :) Ten sos pasuje do zawijanych gołąbków też :)
~Monika
25.01.2019 16:11
Gołąbki wyszły pyszne! Zrobiłam z 1,5 porcji w 2 blachy. Jednak musiałam dorobić jeszcze szklankę sosu. Kolejnym razem od razu zrobię go więcej😀 Naprawdę polecam!
~Aneta Jakubczak
12.01.2019 19:34
Dziś robiłam i wyszły mega pyszne bardzo dobre i syte
~Ania
11.01.2019 20:25
Gołąbki przepyszne, ale chciałabym wiedzieć co zrobić aby Sos był gęstszy mąka wystarczy?
Grzegorz, MniamMniam.pl
14.01.2019 13:52
Hej Ania :) Można dodać trochę mąki lub jeszcze lepiej piec je trochę dłużej, by sos się sam zagęścił :)
~Beata
28.12.2018 15:36
Dzisiaj robiłam te gołąbki, są przepyszne a jednocześnie szybkie i łatwe do zrobienia. Poadrawiam i proszę o następne przepisy.
~Kinga
18.12.2018 15:33
O tak ! Uwielbiam takie gołąbki. Dzieci nie lubią kapusty więc idealnie.
Mięso od zawsze kupujemy z rodziną u Dobrowolskich. I jest jakieś smaczniejsze... Dziecia smakuje, jak chyba nigdy Hahah
~Sebix
4.12.2018 16:36
Zrobiłem dokładnie jak w przepisie. Mięso z indyka. Przepyszne. Ryż mięciutki. Papryka wędzona daje super smak w sosie. Sosu można zrobić więcej, bo dużo nie zostaje.
~Ania
30.11.2018 20:34
Pyszne. Łatwe w przygotowaniu. Dodałam śmietankę 18% i zważył się sos co oczywiście nie miało wpływu na efekt końcowy. 30% będzie Oki.
~Angela
18.10.2018 13:39
Jeżeli chodzi o pieczenie to jak najlepiej? Gór/ góra i dół czy z termoobiegiem? ;)
Grzegorz, MniamMniam.pl
19.10.2018 10:57
Hej Angela :) Pieczemy góra-dól, bez termoobiegu :) Uśmiechy łap :)
~Ania
16.10.2018 09:43
Są świetne, robię je właśnie dziś pora drugi, poprzednio nie dotrwaly nawet do kolacji 😂
~Nowaczekkk
9.10.2018 10:59
Pyszności! Smakuja jak gołabki i bez roboty z zawijaniem 😊😊
~Kasia
8.10.2018 18:59
Słodka śmietanka to jaka dokładnie ? Robiłam kilka razy ale po upieczeniu sos jest trochę zważony i nie wiem czemu 😞
~Ania, MniamMniam.pl
8.10.2018 21:42
Kasia - Śmietanka 30% będzie najlepsza. Uśmiechy łap :)
~Zuzka
6.10.2018 09:43
Kapusta też surowa ,starta na tartce do jarzyn ,wymieszane razem ,wychodzą b.dobre
~Joanna
28.09.2018 10:46
Witam. A jak z mięsem z indyka? Będzie odpowiednie? Ile pl wtedy pieczemy?
Grzegorz, MniamMniam.pl
1.10.2018 05:25
Hej Joanna :) Będzie bardzo odpowiednie :) Pieczemy tyle czasu, ile jest podane w przepisie :) Udanych gołąbków życzę :)
~Magda
17.09.2018 14:38
Czy czas pieczenia przy mielonym z karkówki wydłużyć jakos znacznie? Czy lepiej 20c wiecej w piekarniku ustawić?
Grzegorz, MniamMniam.pl
17.09.2018 16:51
Hej Magda :) Proponuję piec jakieś 15 minut dłużej, nie więcej :) Łap uśmiechy :)
~Staszku
7.09.2018 13:48
Smaczne to jest. Ale nazywanie tego dania głąbkiem to delikatnie mówiąc przesada! Jest to raczej kotletpulpet z ryżem i kapustą.
~Janusz
5.09.2018 10:51
Przepis ciekawy. Zrobiłem jak napisane.
Wszystko smaczne oprócz ryżu, bo twardy.
Radzę najpierw zagotować.
Widzialem ten sam przepis na innym portalu.I tam jest mowa o zagotowaniu ryżu.
Grzegorz, MniamMniam.pl
3.09.2018 14:54
Hej Gościu :) Nie inaczej, dokładnie tak, jak jest w przepisie :)
~Kielbik
26.08.2018 19:33
Zrobione, zjedzone. Bardzo smaczne. Polecam wszystkim
~KasiaT
14.08.2018 11:17
Kolejny raz zrobiłam, po prostu je uwielbiamy.... Dziekuję za super przepis
~Kornelia
27.07.2018 15:33
Rewelacja. Robie juz któryś raz i zawsze są przepyszne a ryż miękki. Super przepis 👍
Grzegorz, MniamMniam.pl
23.07.2018 12:51
Hej Aga :) Pieczemy BEZ przykrycia :)
~Patiii
21.07.2018 19:16
Całkiem niedawno natrafiłam na ten przepis, a robię je już trzeci raz. Są pyszne 😍😍
Ale dzisiaj wyszły mi bardzo delikatne, wręcz ledwo je nakładam na talerz, bo się rozwalają. Nie wiem od czego to zależy 🤔
Po za tym są pyszne!!
~Kinga
21.07.2018 02:22
Nie mam swojego bulionu czy mogę to czymś zastąpić albo po prostu użyć kostki bulionowe
Grzegorz, MniamMniam.pl
23.07.2018 12:57
Hej Kinga :) No jasne, że jak nie masz własnego bulionu, to możesz użyć kostek rosołowych. Wybieraj takie "bio" i z małą ilością soli :) Udanych gołąbków życzę :)
~milka
20.07.2018 13:16
przepis rewelacyjny robiłam juz kilka razy ale dzis i pospiech i niechec do obsmazania...rzucilam calosc do foremki polalam sosem i czekam mam nadzieje ze wszystko sie dopiecze
~Siunia
30.06.2018 17:01
Wyszly rewelacyjne. Wygladaja identycznie. Mialam obowy co do surowego ryzu ale niepotrzebnie. Polecam.
~Lenkka
29.06.2018 14:47
Bardzo smaczne.Dziękuje za przepis.Chcę wysłać zdjęcie nie wiem czy się uda.
~Llllll
28.06.2018 13:42
U mnie smaczne, ale ryż twardy, jak na początku. Następnym razem podgotuję, bo nie da się jeść. Poza tym sos i smak bardzo mi pasują.
~marzena
21.06.2018 06:17
A czy zamiast w naczyniu żaroodpornym, można piec w brytfance ?
Grzegorz, MniamMniam.pl
21.06.2018 10:11
Hej Marzena :) Można jak najbardziej :)
~Mateusz
9.06.2018 07:25
Podpisuję się pod wszystki pozytywnymi opiniami. Robiłem je pierwszy raz, wyszły naprawdę smaczne, wszystkim smakowały.
~Marta
28.05.2018 23:12
Witam bardzo lubimy te gołąbki zwłaszcza mój 5 letni synek. Polecam wszystkim ten przepis właśnie wysyłam go mojej koleżance. Sos rewelacja robie zawsze trochę więcej. 😀
~Lila
24.05.2018 21:07
Czy mogę zblendować kapustę? Nie mam czasu na szatkowanie, a chcę jutro zrobić szybciutko ;)
Grzegorz, MniamMniam.pl
28.05.2018 12:55
Hej Lila :) Szatkowanie nie trwa długo, blendowanie w tym przypadku nie jest najlepszym pomysłem :) Łap uśmiechy :)
~Aga
15.05.2018 17:38
Uwielbiam je! tylko sosu robię dwa razy więcej i daję zwykłą słodką paprykę bo jakoś wędzona mi nie podeszła. I rewelacja XD Gdzie ja nigdy gołąbków nie lubiłam a te mogłabym w kółko jeść!
~Iwona
14.05.2018 19:11
Czy można zamiast kapusty zwykłej dodać pekińską i zamiast białego ryżu brązowy?
~Anna
14.09.2018 17:29
Mozna.Ja sprobowalam z kapusta pekinska.I nie ma zadnej roznicy.Pychota
Grzegorz, MniamMniam.pl
15.05.2018 08:39
Hej Iwona :) Tak nie robiłem, ale myślę, że też będą dobre :) Uśmiechy wysyłam :)
~Ania
12.05.2018 15:03
Gołąbki rewelacyjne, za każdym razem znikają błyskawicznie A mąż mój zupełnie nie gołąbkowy te uwielbia
~Gość
6.05.2018 11:07
Polecam są pyszne,to jedyne gołąbki bez zawijania które naprawdę ze smakiem można zjeść,,,a sos pomidorowy?rewelacja
~Izabela
2.05.2018 14:23
Pyszne. Robiłam już 7-8 razy, zawsze tak samo obłędne. Sosu robię z 1,5 porcji, taki pyszny, że zajadamy potem z chlebem :) i koniecznie z wędzoną papryką róbcie.
~Gość
28.04.2018 00:29
No dobra ,zrobiłam te gołąbki i przyznam są zajefajne ,mój mąż pochłonął 3 za jednym przysiądnięciem z chlebkiem,synek (14-letni) zgarnął dwa .Smaczne ,dziękuję polecę dalej 😉
~Jacek
2.04.2018 22:37
Jejku to jest świetne danie i łatwe w przygotowaniu . W domu mnie kochają za te gołąbki 😃.
~Renata
14.03.2018 12:14
Zapach unosi się w całym domu ! Pycha i szybkie w przygotowaniu !!! Mmmmmmmmm
~Romano
13.03.2018 12:07
Pychota,ja jeszcze dodałem do farszu sosu sojowego i pieprzu ziołowego.
~Duśka
6.03.2018 19:07
Pycha...robiłam już je wielokrotnie i za każdym razem z podwójnej porcji ponieważ znikają w oka mgnieniu😊
~Gość
4.03.2018 17:41
Pyszne,pyszne wszyscy Grecy byli zachwyceni.gratulacje
~Asia
3.03.2018 16:36
Gołąbki pyszne. Trochę znodyfikowałam sos, ale poza tym wszystko zgodnie z przepisem i wyszlo BOSSSSSKO. :)
~DomiAh
3.03.2018 13:10
Bardzo smaczne, tylko nastepnym razem podgotuje ryż ponieważ był twardy, niedogotowany. Poza tym bardzo dobre.
~Olap
2.03.2018 17:51
A czy ryż spokojnie zmięknie? Zawsze robiłam zwykle gołąbki z ryżem ugotowanym i mam wątpliwość
Grzegorz, MniamMniam.pl
6.03.2018 11:47
Hej Ola :) Zmięknie :) Ja nie mam wątpliwości na ten temat :) Uśmiechy wysyłam :)
~Dominika
28.02.2018 14:09
Przepyszne :))) jedyne co zmieniłam to nie podsmażałam ich przed pieczeniem. Ale wyszło.. niebo w gębie :))
~Wiola
26.02.2018 12:42
I kolejne pytanie😉czy zamiast w takim naczyniu żaroodpornym jak pokazano na filmie mogę zapiekać w blaszce do pieczenia ciasta?
Grzegorz, MniamMniam.pl
27.02.2018 10:11
Hej Wiola :) Jak najbardziej możesz :) Łap uśmiechy :)
~Wiola
26.02.2018 12:32
Witam.Czy można zamiast słodkiej śmietany dodać zwykłą?
Grzegorz, MniamMniam.pl
27.02.2018 10:11
Hej Wiola :) Nie widzę przeciwskazań do użycia zwykłej śmietany :)
~Iwona
10.02.2018 22:30
Pycha! Pycha! Pycha! Gołąbki rewelacyjne!
Wystawiam ponownie komentarz, ponieważ zapomniałam o gwiazdkach :) 5+
~Gość
10.02.2018 09:01
Nie wiem czemu ale mi się rozlazily jak je podsmazalam
Alicja15
3.02.2018 18:54
Witam,
Jestem kobietą w średnim wieku, ale dopiero teraz stawiam pierwsze kroki w gotowaniu.
Nie miałam potrzeby, by gotować, teraz potrzeba się pojawia, a ja....nie umiem i nie mam ochoty na gotowanie, co tu wiele mówić...
Ten przepis jednak bardzo mi się spodobał. Czy jednak jako początkująca podołam z przygotowaniem tej wspaniałej potrawy? nie wiem i szczerze w to wątpię...
Bardzo proszę - jako początkująca - o informację czy w sytuacji, gdy nie mam naczynia żaroodpornego, ani piekarnika - mam jedynie w domu prodiż, to czy w takiej sytuacji mogę upiec w prodiżu te wspaniałe gołąbki i czy w prodiżu również mogę je polać sosem?
Bardzo proszę także o informację czy w prodiżu potrawa ta też powinna być pieczona przez 60 minut czy może przez dłuższy lub krótszy czas?
Przepraszam za moją niewiedzę.
Dzięki Pana przepisom i poradom zapewne nauczę się chociaż troszkę gotować :)
Grzegorz, MniamMniam.pl
5.02.2018 16:04
Hej Alicja :) Wyjdą w prodiżu, tylko trzeba go wcześniej rozgrzać i uważać podczas wkładania gołąbków, by się nie poparzyć :) A po podpieczeniu należy je polać sosem i dalej zapiekać. Czas pieczenia się nie zmienia. Uśmiechy wysyłam :)
~Gość
3.02.2018 14:24
dzisiaj robiłam pierwszy raz rewelacja nie wiedziałam ze takie pyszne będę tylko takie robić pozdrawiam smakoszy mniam mniam i grzesia
~Jan
3.02.2018 08:27
Te gołąbki bez zawijania są przepyszne i szybko się je piecze
~Mamba
1.02.2018 21:28
Gołąbki pyszne dzisiaj gościły na moim stole na obiad - pozdrawiam 😃
~Ika
29.01.2018 18:53
Całkiem całkiem. Tylko nie wiem czemu wyszło mi 18 szt całkiem dużych a nie 12. Trochę niespójności filmu z pisanym przepisem. Radzę przed przygotowaniem zapoznać się z obiema formami. Ale polecam, jak najbardziej:)))
~Gość
27.01.2018 22:19
Są tak dobre że zagościły na stałe w naszym domu. Jak już je robie, to cały piekarnik i potem zamrażam. Dziękuje za wspaniały przepis :))
~Kate460
25.01.2018 16:35
Właśnie zrobiłam i zjadam... Są przepyszne!!! Dziękuję za świetny przepis !!! Pozdrawiam :-)
~4kasia
16.01.2018 22:37
Dzień dobry 😀
Czy mogę do sosu zamiast śmietanki dodać jogurt naturalny?
Grzegorz, MniamMniam.pl
18.01.2018 09:16
Hej Kasia :) Można, ale trzeba liczyć się tym, że jogurt się zwarzy i sos nie będzie wyglądać apetycznie :) Uśmiechy wysyłam :)
Eszforcik
16.01.2018 13:01
Gołąbki są "niebo w gębie". Robiłam je pierwszy raz i wiem, że nie ostatni. Są miękkie i bardzo dobre w smaku. Bałam się, że bez przykrycia wyjdą mi suche, albo twarde, ale wyszły super. Piekłam je tak jak Grzegorz pisał, komuś w komentarzu góra/dół bez termoobiegu. Są przepyszne.
~Aneta
2.01.2018 17:36
Rewelacyjne..mi wyszły miękkie, smak taki lol no szok rozpływaja sie w ustach nie to co twarde gołąby zawijane w twarda kapustę..polecam gorąco, bardzo szybko sie robi. Kapuste starłam na tarce i zalałam wrzątkiem :) Mieso wieprzowo-wołowe..no i tyle..smacznego :)
~Ewcia
7.12.2017 19:59
wiem, ze pyszne, choć ja wolę z sosem pieczarkowym . Ja upraszczam jeszcze bardziej - całość wsadzam do naczynia żaroodpornego i zapiekam, sos robię osobno. Też pycha !
~Aurelia
2.12.2017 16:07
Zrobiłam z mięsa wieprzowego...MEGA!!! Naprawdę...nornalnie rozpływają się w ustach..takie soczyste jakieś mi wyszły: ))) dzięki za przepis..pozdrawiam 😀
~Sandra
9.11.2017 19:11
Czy zamiast słodkiej śmietanki do sosu można dodać mleko?
Grzegorz, MniamMniam.pl
10.11.2017 11:59
Hej Sandra :) Jak najbardziej może być mleko :) Łap uśmiechy :)
~Kamila
2.11.2017 15:10
Proszę mi powiedzieć,czy mogę te gołąbki przygotować sobie dzień wcześniej a potem tylko zalać sosem i do piekarnika? Czy po trzymaniu ich na noc w lodówce mogą stracić na smaku?
Grzegorz, MniamMniam.pl
3.11.2017 09:59
Hej Kamila :) No jasne, że można je przygotować w tej sposób. Będą super :) Łap uśmiechy :)
~Hania
27.10.2017 08:32
Gołąbki przepyszne :) Choć ja wolę dodać ugotowany już ryż. Gdy dodałam surowy, to w niektórych miejscach był twardy ;)
~Agata
23.10.2017 12:58
Gołąbki są super, smaczne, przepis prosty, lecz sosu idealnego to ja jeszcze będę poszukiwać, bo ten nam średnio smakował. Lecz poza tym godne uwagi :)
Grzegorz, MniamMniam.pl
23.10.2017 15:27
Hej Aga :) Grzanie gora-dol, BEZ termoobiegu :) łap uśmiechy :)
~AnnaD
11.10.2017 08:25
Świetne danie, dużo mniej pracy a efekt wspaniały. Te gołabki powstały u mnie przypadkiem ale tak zasmakowały rodzince że na pewno zagoszcza u nas nie raz.
~Gosia
4.10.2017 13:49
Niebo w gębie 😁nawet nie czekałam na męża i syna i pierwsza zjadłam. Myślę że często będą gościć na naszym stole , bo są przepyszne.
~BASIA
12.09.2017 13:47
Czy kotlety mają być przykryte pokrywą w piekarniku czy bez.
~Monia
10.09.2017 13:18
Czy podczas pieczenia przykryć naczynie żaroodporne w piekarniku ?
Grzegorz, MniamMniam.pl
11.09.2017 13:07
Hej Monia :) Gołąbki pieczemy BEZ przykrycia :) Łap uśmiechy :)
~Grażyna
8.09.2017 13:36
Gołąbki idealne, bardzo smakowały całej rodzinie, dziękuję za przepis.
~Ala
29.08.2017 18:53
A ja mam problem, proszę o informacje, otóż - nie mam tak dużego naczynia żaroodpornego dlatego wsadziłam gołąbki do brytany, jeden na drugim, widzę jak te górne ładnie się rumienią, ale co z tymi pozostałymi na spodzie? Czy będą smaczne i się nie rozlecą? Dziękuje za informacje, pozdrawiam :)
Grzegorz, MniamMniam.pl
31.08.2017 14:13
Hej Ala :) Nie powinny się rozlecieć :) A smaczne będą na 100% :) Łap uśmiechy :)
~Karolina
21.08.2017 13:35
Czy można użyć czerwonej kapusty zamiast białej ?
~Olga
16.08.2017 18:47
Zrobiłam z moeska wieprzowo-wołowego i dodałam do środka jeszcze starta jedna marchewke. Jakie to pyszne!
~Sylwia
10.08.2017 14:44
Ten przepis jest idealny! Gołąbki wyszły nieziemsko smaczne, obłędnie pyszne! Pozdrawiam 😋
~Baruniuniuniu 35
30.07.2017 10:11
Witam Pana. A czy zamiast pietruszki można dodać koperek lub szczypiorek? Bo za pietruszką nie bardzo przepadam.
~Ania, MniamMniam.pl
31.07.2017 10:45
Baruniuniuniu - tak, możesz zamienić pietruszkę na koperek lub szczypiorek. Z koperkiem będą chyba smaczniejsze :) Uśmiechy łap :)
~Monika
24.07.2017 19:01
Wypróbowałam przepis i wyszło przepysznie ;) Z pewnością będę do niego wracać
~iga
21.07.2017 07:49
Cześć Grzesiu. Zamiast sosu pomidorowego chciałam zrobić pieczarkowy. Podpowiesz jak go zrobić? Ile i jakich składników. Pozdrawiam.
Grzegorz, MniamMniam.pl
21.07.2017 11:46
Hej Iga :) Proszę, super sos pieczarkowy: http://www.mniammniam.com/Piec zarki_w_smietanie... - do gołąbków oczywiście powinien być rzadki - dodaj więc do niego mleka lub śmietanki :) Łap uśmiechy :)
~Anka85
13.07.2017 14:39
Najlepsze na świecie to prawda. Nie zostało mięska bo.mialam małe naczynie do pieczenia, zalalam sosem na patelni i udusilam, wyszły równie przepyszne.pozdrawiam gorąco :)
katarzynar
6.07.2017 18:17
Przepyszne danie :) Nawet moja córka zjadła z apetytem, będę często wracać do przepisu. Polecam wszystkim
~Magda
29.06.2017 11:53
Po przygotowaniu postawy trochę w piekarniku i wchłonęły cały sos. Czy tak powinno być?
katarzynar
6.07.2017 18:18
Moje też "wypiły" sos. Bez sosu tez były pyszne ;)
Grzegorz, MniamMniam.pl
29.06.2017 11:56
Hej Magda :) Sosu powinno trochę zostać, więc było go jednak trochę za mało :) Łap uśmiechy :)
~Paula
25.06.2017 13:32
Ja nie smaże od razu do piekarnika i zamiast tych wszystkich przypraw tylko vegeta natur sa pyszne do sosu pase paprykowa łyżke.
~Gość
22.06.2017 17:59
dzisiaj je zrobiłam są MEGA trochę zmian i są
gołabki są MEGA czas przygotowania łącznie z pieczeniem jakiec 1,5 godziny
ja nie miał pietruszki dałam 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich , 2 łyżli czubate majranku do sosu dodałam 1/2 śmietanki 30% bo zapomniałam kupić mniej procentowa i do sosu dodałam 3 liście laurowe 3-4 ziarenka ziela angielskiego, i kilka płatków suszonych leśnych grzybów , wyszło mega , bulon zrobiłam z jednej kostki rosołu z kury także do sosu już nie dodawałam ani soli tylko pieprz, polecam aaaaaaaaaaa i piekłam w 170 stop na termoobiegu a później dodałam jeszcze 20 na 190stop min, i zostawiłam w piekarniku az ostygły
~Mirka
22.06.2017 16:07
Kiedyś zrobiłam gołąbki bez zawijania, ale nigdy do nich wróciłam, widocznie przepis jaki znalazłam był do niczego. Teraz zrobiłam z Pana przepisu i bardzo mi zasmakowały. Nawet mojemu tradycjonaliście czytaj wybrednemu :-) mężowi smakowały.
~iga
21.06.2017 14:50
Witam Cię Grzesiu. Właśnie zakupiłam sobie Twoją książkę z obiadkami. Wydałes może książkę z Twoimi wypiekami? Pozdrawiam.
Grzegorz, MniamMniam.pl
23.06.2017 08:59
Hej Iga :) Z wypiekami będzie za jakiś czas :) łap uśmiechy :)
~Gość
19.06.2017 14:28
Nigdy nie lubiłam golabkow bez zwijania. Z przymusu ich zrobiłam i się w nich zakochałam. 😀
Marzena76
14.06.2017 16:45
do tego młode ziemniaki i mizeria z jogurtu naturalnego ,mniammniam !!
Marzena76
14.06.2017 16:43
właśnie zrobiłam na obiad tylko swoje dodałam zamiast ryżu dodałam kaszy jaglanej i pieczarki usmażone z cebulą i czosnkiem a do sosu dodałam zioła , jest pycha !!
~Karolina P.🍽
18.05.2017 10:53
Czy mozna dać inne mieso np. Wolowo- wieprzowe? Wlasnie mam zamiar zrobic i mam 1 kg takiego mieszanego mięsa. I odnosnie smietany to jest zwykla 18%?
Grzegorz, MniamMniam.pl
19.05.2017 13:08
Hej Karolina :) No pewnie, że można dać inne mięso. Do sosu używamy slodkiej śmietanki :) Łap uśmiechy :)
~ASIK
11.05.2017 15:58
Hej robiłam z młodą kapustą wyszło pycha . SUPER PRZEPIS.
~Maria
11.05.2017 13:23
Golabki super!!!dzisiej beda na kolacje po raz drugi!!!moja rodzina je uwielbia!!!
~nela
10.05.2017 19:34
Witam,
Nie mam gotowego bulionu czy moge wykonać sos "na skróty" bez bulionu?
Grzegorz, MniamMniam.pl
11.05.2017 13:56
Hej Nela :) Nie wiem na czym ten skróty mają polegać, ale wydaje mi się, że tak :) łap uśmiechy :)
Grzegorz, MniamMniam.pl
10.05.2017 12:29
Hej Ola :) Z jarmużem będą super! Łap uśmiechy :)
Grzegorz, MniamMniam.pl
10.05.2017 12:29
Hej Rybcia :) No pewnie, że tak :) łap uśmiechy :)
~niedzielna kucharka
10.05.2017 10:05
Gołąbki fantastycznie delikatne, a sos.... palce lizać! Papryka wędzona ma moc :) Smakowało nawet na zimno
~Gość
10.05.2017 09:41
Witam, w przepisie pisze zeby dodac slodkiej smietanki. CZY 36%moze byc? Taka mam
Grzegorz, MniamMniam.pl
10.05.2017 12:31
Hej Gościu :) No będą pyszniaste, ale już chyba nie co bardzo kaloryczne :) Bym tę śmietanką wymieszał pół na pół z mlekiem :) łap uśmiechy :)
~Kaja
9.05.2017 23:08
Czy surowy ryż nie bedzie twardy, a jesli zmieknie to czy nie sprawi że mięsko będzie suche?
Pozdrawiam!
Grzegorz, MniamMniam.pl
10.05.2017 12:31
Hej Kaja :) Nie będzie, nie będzie :) Wszystko będzie natomiast pyszne, miękkie i soczyste :) łap uśmiechy :)
~Gość
9.05.2017 16:08
Gołąbki super sprawa. Książke z przepisami zamówiłam kilka dni temu i czekam z niecierpliwością
~Monika
4.05.2017 12:57
Polecam gołąbki, ja zrobiłam małą modyfikację i zamiast suchego ryżu dodałam gotowany bo został mi z dnia poprzedniego a zamiast usmażyć gołąbki wrzuciłam do parowara. Oczywiście sosem polałam po uparowaniu. Robiłam również takie gołąbki z mięsa, które zostało mi po ugotowaniu rosołu. Mega szybko... Dziękuję za inspirację :)
~aleksandra
29.04.2017 21:05
Golabki REWELACJA !!! przepyszne,delikatne -Szacun :)
Jagodzianka9264
27.04.2017 11:52
Gołąbki przecudowne , sos wyśmienity kremowy ;) szybko , tanio i pysznie ;) REWELACJA :* łap uśmiechy Grzesiu ;)
~Aga
11.04.2017 08:26
pilne ;) czy zamiast kapusty mogę dodać kapustę pekinska?ile wtedy na ok 1kg mięsa? pozdrawiam
Grzegorz, MniamMniam.pl
11.04.2017 10:03
Hej Aga :) Kapusta pekińska może być :) Dodałbym jej 1 kg na 1 kg mięsa :) Łap uśmiechy :)
~Agnieszka
8.04.2017 08:35
Grzesiu, u mnie dzisiaj zapotrzebowanie ogłosili na gołąbki bez zabijania..... Lecę na zakupy.... Łap słoneczko 😀
~Aga
31.03.2017 20:53
pilne ;) czy zamiast kapusty mogę dodać kapustę pekinska?ile wtedy na ok 1kg mięsa? pozdrawiam
Grzegorz, MniamMniam.pl
3.04.2017 13:58
Hej Aga :) Tak, na 1 kg mięsa dodajemy 1 kg kapusty :) Łap uśmiechy :)
~Kasia
31.03.2017 17:34
Mam dziś więcej czasu i chciałabym je zrobić na czarną godzinę... Można mrozić takie gołąbki?
Grzegorz, MniamMniam.pl
3.04.2017 14:02
Hej Kasia :) Oczywiście można, proponuję oddzielnie mrozić sos i gołąbki, by można je było łatwiej podgrzać - są bowiem bardzo delikatne. łap uśmiechy :)
~arek
24.03.2017 16:21
nie bardzo rozumiem jak z pół kg mięsa może wyjść 12 gołąbków.....
Grzegorz, MniamMniam.pl
27.03.2017 13:35
Hej Arek :) Przeczytaj dokładnie przepis :) Z 1 kg masy wyjdzie 12 gołąbków :)
~Gaba
24.03.2017 13:02
Dzień dobry! Nie da sie nie skusic :) ja tez musze sprobowac, moze nawet jutro.. Serdecznie pozdrawiam z cieknącą ślinką :p
~Deficyt_pierkanika
23.03.2017 20:02
Czy probowal ktos je gotowac a nie piec? Jak wyszlo?
~Gość
17.03.2017 22:12
Zrobiłam,REWELACYJNE,PYSZNE,"z araziłam" innych.DZIĘKUJE ZA ŚWIETNY POMYSŁ
~Basia
16.03.2017 16:09
Dzisiaj zrobiłam z mięsa mielonego wieprzowego,konkretnie z szynki. Dodałam śmietankę 30%. Wyszły znakomicie. Wszystko mięciutkie i delikatne.Sos też idealny(nie zważył się).
~czarna1991
15.03.2017 01:07
Wyglądają przepysznie, zrobię na pewno w tym tygodniu. :) Mam jedynie pytanie co do bulionu. Czy może być warzywny ? Pozdrawiam :)
Grzegorz, MniamMniam.pl
15.03.2017 15:37
Hej Czarna :) Bulion warzywny może być jak najbardziej :) Łap uśmiechy :)
~JJK
13.03.2017 22:48
A ja dzisiaj pierwszy raz robiłam z tego przepisu Nie było drobiu dałam szynkę wieprzową Dużo tego wyszło Cały sos wciągnęły Co do smaku - jedno zdanie ROZPŁYWAJĄ SIĘ W USTACH mniammmm
~aga
10.03.2017 19:20
swietne danie tylko dlaczego zważyl mi sie sos??no i oczywiscie nie zgęstniał prosze o odpowiedz bo chciałam zrobić jeszcze raz
Grzegorz, MniamMniam.pl
13.03.2017 12:05
Hej Aga :) Sos zwykle się warzy, jeśli śmietanka użyta do jego przygotowania była zbyt mało tłusta. Proponuję minimum 18%. Łap uśmiechy :)
klaudynas
8.03.2017 10:56
a te gołąbki można odgrzewać Grzesiu? chciałabym je zrobić na dwa dni
Grzegorz, MniamMniam.pl
9.03.2017 10:35
Hej Klaudynas :) No pewnie, że można je podgrzewać. Ja zawsze robię je na dwa dni (bo są pyszne). Łap uśmiechy :)
~Anula
3.03.2017 16:41
Przepis super ale mam pytanie. Chciałabym je zrobić bez sosu. Sos zawsze robię osobno pieczarkowy bądź z grzybów leśnych i taki uwielbiamy. Czy wtedy zrobić golabki według przepisu tylko dodać ugotowany ryż i smażyć dłużej czy coś innego proponujesz? Pozdrawiam Anula ☺
Grzegorz, MniamMniam.pl
6.03.2017 18:12
Hej Anula :) Zrób wszystko jak w przepisie, poza sosem. Sos zrób według swojego przepisu i nim zalej gołąbki przed zapiekaniem. Będą przepyszne ;) Łap uśmiechy :)
~Gość
22.02.2017 18:11
Pycha trochę więcej kapusty i tak naprawdę trochę na oko ,ale pyszne
~Angelina
20.02.2017 13:03
Witam
Mam ryż naturalny, gotuje się on prawie razy dłużej niż zwykły, biały. Czy mam ten ryż wrzucić surowy do mięsa i kapusty czy lepiej podgotować z minut? nie chciałabym, żeby strzelał między zębami po upieczeniu :)
Grzegorz, MniamMniam.pl
21.02.2017 19:10
Hej Jolie :) Taki ryż przed dodaniem bym pogotował przez 10 minut :) łap uśmiechy :)
Malenka
20.02.2017 08:40
Wyszły przepyszne 😆 A synek wreszcie zjadł kapustę hihi ( oczywiście dopytywał się czy aby napewno te gołąbki są bez kapusty ) zapewniłam go że jak najbardziej bez 😈
~Aga
5.02.2017 18:09
Witam :-) Będę robiła Pana gołąbki i mam pytanko... Czy mogę do mięsa dać ugotowany ryż? Boję się, że będzie po prostu twardy... Czy jeśli tak, to jedna torebka wystarczy? Pozdrawiam serdecznie :-)
Grzegorz, MniamMniam.pl
6.02.2017 10:15
Hej Aga :) Dodaj surowy :) Nie będzie twardy nic a nic :) Uśmiechy łap :)
~asia
4.02.2017 13:33
Witam.Czy naczynie musi być przykryte podczas zapiekania?
Grzegorz, MniamMniam.pl
4.02.2017 16:06
Hej Asia :) Gołąbki pieczemy BEZ przykrycia :) Łap uśmiechy :)
~Agnieszka
1.02.2017 11:07
Pani Grzesiu jakich wymiarów musi być naczynie? Czy to ma znaczenie przy zapiekaniu?
Grzegorz, MniamMniam.pl
2.02.2017 09:35
Hej Agnieszka :) Moje naczynie ma wymiary około 20 x 30 cm. Łap uśmiechy :)
~skaira
31.01.2017 18:42
dzisiaj właśnie wypróbowałam , przy obsmażaniu troszkę się rozlatywały ale dodałam do środka bułki tartej i po uformułowaniu obtaczałam w mące i było okay- wydaje mi się że dlatego ponieważ za grupo posiekałam kaupust. za to w smaku przepyszne, na pewno wrócę do tego pomysłu
~Marta
31.01.2017 17:52
Super przepis. Właśnie wkładam do piekarnika :) Tylko sos mi wyszedł rzadszy niż widoczny na filmie. Ilu % smietanki Pan użył do jego zrobienia?
Grzegorz, MniamMniam.pl
31.01.2017 18:58
Hej Marta :) To było 22%, ale Twój sos był rzadszy po upieczeniu czy przed? łap usmiechy :)
~Marcin
30.01.2017 16:08
Jeżeli zwiększymy ilość mięsa do 1 kg i resztę składników proporcjonalnie to wzrośnie również długość czasu zapiekania w piekarniku?
Grzegorz, MniamMniam.pl
31.01.2017 15:21
Hej Marcin :) Jeśli gołąbki będą w jednej warstwie, to NIE zmieniamy długości pieczenia. Udanych gołąbków życzę :)
~ag@
28.01.2017 20:04
Mniam!!! My zrobiliśmy z mięsa wieprzowego (domowego:) z kaszą pęczak (bo ryżu nie było). Dorównuję tym Maminym zawijanym:)
~Gość
20.01.2017 14:56
Smaczne i serdecznie polecam mniam mniam palce lizać
~Basia
19.01.2017 19:37
Panie Grzegorzu. Jesteśmy właśnie "po gołąbkach" , u nas było to danie na kolację z dodatkiem sałaty. Dziękuję za super przepis na szybkie, bardzo smaczne danie. Najważniejsze, że dzieci się zajadały a przy tradycyjnych grzebały zawsze w kapuście 😯. Kolejny Pana przepis, który na stałe zagości na moim stole 😀
~Magda
19.01.2017 12:10
Panie Grzesiu czy te gołąbki można potem zawekowac w sloikach?
Grzegorz, MniamMniam.pl
19.01.2017 14:24
Hej Magda :) Te gołąbki są zbyt delikatne do wekowania :) łap uśmiechy :)
