Glogg - grzane wino
1
1970-01-01
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 8-12
Glogg, czyli grzane wino, idealne jest na jesienne i zimowe wieczory. Wspaniale rozgrzewa, pysznie smakuje. Koi nerwy po najtrudniejszym dniu!
Składniki na glogg - grzane wino
2 butelki czerwonego wina
0,5 litra wódki
2 szklanki cukru
1 pomarańcza
15 strączków kardamonu
10 goździków
1 łyżka cynamonu
1 szklanka migdałów
1 szklanka rodzynków
0,5 litra wódki
2 szklanki cukru
1 pomarańcza
15 strączków kardamonu
10 goździków
1 łyżka cynamonu
1 szklanka migdałów
1 szklanka rodzynków
Przygotowanie dania glogg - grzane wino
Pomarańczę sparzam we wrzątku i ścieram z niej skórkę na tarce o grubych oczkach.Wino i wódkę przelewam do garnka, wsypuję cukier i przyprawy. Podgrzewam na małym ogniu, uważając, aby nie zagotować i mieszam aż do rozpuszczenia cukru.
Migdały zalewam wrzątkiem i obieram ze skórki.
Glogg odcedzam, za to dodaję rodzynki i migdały, ponownie podgrzewam nie dopuszczając do zagotowania.
Podaję gorący.
