Glogg - grzane wino

1 5 5 1
1970-01-01
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 8-12
Kuchnia szwedzka

Glogg, czyli grzane wino, idealne jest na jesienne i zimowe wieczory. Wspaniale rozgrzewa, pysznie smakuje. Koi nerwy po najtrudniejszym dniu!


Składniki na glogg - grzane wino

2 butelki czerwonego wina
0,5 litra wódki
2 szklanki cukru
1 pomarańcza
15 strączków kardamonu
10 goździków
1 łyżka cynamonu
1 szklanka migdałów
1 szklanka rodzynków

Przygotowanie dania glogg - grzane wino

Pomarańczę sparzam we wrzątku i ścieram z niej skórkę na tarce o grubych oczkach.
Wino i wódkę przelewam do garnka, wsypuję cukier i przyprawy. Podgrzewam na małym ogniu, uważając, aby nie zagotować i mieszam aż do rozpuszczenia cukru.
Migdały zalewam wrzątkiem i obieram ze skórki.
Glogg odcedzam, za to dodaję rodzynki i migdały, ponownie podgrzewam nie dopuszczając do zagotowania.
Podaję gorący.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.