Gjuwejcz z cukinią
3
2008-06-23
ok. 1,5 godziny
bardzo łatwe
Porcje: całkiem sporo
Pyszna potrawa bułgarska. Pyszna na ciepło a dla mnie jeszcze lepsza na zimno, jako pasta do świeżego chlebka.
Składniki na gjuwejcz z cukinią
80 dkg cukinii
25 dkg sera feta (może być też favita z Mlekowity)
4 jaja
niepełna szklanka mleka
olej
pęczek zielonej pietruszki
pęczek koperku
czosnek granulowany (a jeszcze lepiej Kamis czosnek staropolski)
sól
25 dkg sera feta (może być też favita z Mlekowity)
4 jaja
niepełna szklanka mleka
olej
pęczek zielonej pietruszki
pęczek koperku
czosnek granulowany (a jeszcze lepiej Kamis czosnek staropolski)
sól
👍 zobacz wyjątkowe przepisy,
dzięki którym będziesz zaoszczędzisz mnóstwo czasu i pieniędzy Przygotowanie dania gjuwejcz z cukinią
...
Cukinię bez obierania zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dusić na oleju aż zmięknie i odparuje większość soku. Lekko posolić, zostawić do ostygnięcia. Po wystudzeniu dodać pokruszoną fetę, mleko, roztrzepane jaja, koperek, pietruszkę i czosnek (do smaku).Piec w natłuszczonym żaroodpornym naczyniu w 180 stopniach - bez przykrycia- przez godzinę a nawet dłużej, aż potrawa z wierzchu się zrumieni.
Gjuwejcz z cukinią - komentarze
szlepcio
7.08.2008 20:12
Mi niestety nie za bardzo smakowało ;-( Bez wyrazu. Na zimno było lepsze niż na ciepło.
Ludka
28.06.2008 14:35
przepis rewelacyjny, smakuje wybornie właśnie w czasie lata. Dla mnie to nie jest pasta do chlebka ale zapiekanka, a zrobiłam dokładnie według przepisu
ajrysa
26.06.2008 21:50
! przepis spodobał mi się już w trakcie czytania - ślinka cieknie, skladniki zdrowiutkie i brzmią pysznie - natychmiast wypróbuję!
pozdrawiam ciepło - Ajrysa
