fritelle
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 1-...
Jesli jestes glodny,a w lodowce oprocz swiatla jest cos jeszcze,to jest to na pewno przepis dla Ciebie.
Składniki na fritelle
ciasto jak nalesniki ulubionego przepisu,z tymze o konsystencji gestej smietany
brokuly,kalafior w ilosci odpowiadajacej kulinarnym upodobaniom jedzacego
bulion w proszku,najlepiej z warzyw ogrodowych Knorra,jezeli chodzi o ilosc patrz prosze powyzej
olej do smazenia
brokuly,kalafior w ilosci odpowiadajacej kulinarnym upodobaniom jedzacego
bulion w proszku,najlepiej z warzyw ogrodowych Knorra,jezeli chodzi o ilosc patrz prosze powyzej
olej do smazenia
Przygotowanie dania fritelle
...
Brokuly obgotowac przez 3-4 minuty we wrzacej,osolonej wodzie.Ja osobiscie preferuje przygotowanie ich na parze.Dosolenie placuszkow w przypadku maloslonych warzyw jest mozliwe rowniez po ich usmazeniu.Warzywa powinny byc sredniej twardosci.
Przygotowac ciasto nalesnikowe o takiej gestosci,aby wymieszane z nim brokuly dawaly sie smazyc jak placki ziemniaczane.Chodzi tutaj zarowno o sposob i dlugosc smazenia
Ciasto doprawic do smaku bulionem.Ciasto moze byc bardziej slone w przypadku warzyw gotowanych na parze.
´Wspaniale komponuja sie ze smietana z dodatkiem czosnku
Mozna je odegrzac czy jesc na zimno.
Brokuly mozna zastapic innymi warzywami i nie tylko.Smakuja niebiansko ze smazonymi pieczarkami z szynka,zapieczone z zoltym serem i mnostwem soczystej surowki. A tak szczerze mowiac moze to byc wloska wersja polskiego bigosu. Wesolych Swiat Kochani Mniamowicze
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl