Fondant au chocolat (fondą o szokola)

1 5 5
2012-02-13
30
średniołatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Fondant au chocolat  (fondą o szokola)

http://edicook.blogspot.com


Składniki na fondant au chocolat (fondą o szokola)


Składniki:
1 gorzka czekolada o zawartości 77% kakao
4 kostki białej czekolady lub ciemnej lub z cardamonem lub z chilli
2 białka
3 żółtka (jeżeli małe to 4)
2 łyżeczki cukru
masło do wysmarowania foremek

Przygotowanie dania fondant au chocolat (fondą o szokola)

Składniki na 2 średnie porcje, ponieważ deser jest bardzo syty. Lepiej czuć niedosyt i marzyć o następnej porcji, niż poczuć się źle.

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Ja robię to w garnku do gotowania mleka z płaszczem wodnym. Są do kupienia, chociaż ja mam z czasów PRL-u.
Dodać cukier, wymieszać, odczekać 15 min.
Dodać roztrzepane żółtka i ubite białka.
Wlać do wysmarowanych masłem naczynek żaroodpornych, foremek.
Włożyć w środek masy po 2 kostki ulubionej czekolady. Możemy dodać cykaty pomarańczowej.
Pieczemy w temp.200 stop.,10 min. Tyle wystarczy, aby czekolada w środku była płynna.
Po wyjęciu z pieca odczekać 3 – 4 minuty i wyjąć ostrożnie fondant au chocolat.


Inspiracją wykonania tego deseru był przepis Pani Magdy ( blue_megi), która wyraziła zgodę na umieszczenie przepisu na mojej stronie. Nie chciałem po prostu wszystko skopiować. Został przeze mnie trochę zmodyfikowany, no i umieszczając cokolwiek na stronie muszę przepis osobiście wykonać. Pozdrawiam Panią Magdę Cooklettera miesiąca maja, Christopher.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Ciasta i ciastka Desery

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.