FOCACCIA - NAJPROSTSZY WŁOSKI CHLEBEK

  
1 5 5 1
2014-08-14
80 minut
bardzo łatwe
Porcje: 8
Kuchnia europejska
FOCACCIA - NAJPROSTSZY WŁOSKI CHLEBEK

Ten przepis jest idealny dla tych, którzy dopiero rozpoczynają swoją
przygodę z pieczeniem własnego, domowego chleba. Proste, szybkie i
efektywne. Polecam szczególnie początkującym.


Składniki na focaccia - najprostszy włoski chlebek

25g drożdży (1/4 standardowej 100gramowej kostki)
2/3 szkl. letniej wody
1 łyżeczka (płaska) cukru
2 szkl. mąki
1 łyżeczka soli
świeże lub suszone zioła: np. rozmaryn i oregano
1 łyżka oliwy z oliwek

Dodatkowo:
oliwa do posmarowania blachy/formy
kilka oliwek i suszonych pomidorów (do wciśnięcia na wierzch chlebka)
zioła do posypania

Przygotowanie dania focaccia - najprostszy włoski chlebek

Drożdże z cukrem zalewamy letnią wodą do 2/3 objętości szklanki.
Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól, szczyptę ziół. Dolewamy drożdże
z wodą oraz oliwę i wyrabiamy na gładkie, odchodzące od miski i rąk
ciasto lecz niezbyt długo, ok. 4-5 minut.
Ciasto przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 30-40 minut by
wyrosło i podwoiło swą objętość. Po wyrośnięciu, lekko odgazowujemy
ciasto i wykładamy na natłuszczoną wcześniej formę lub blachę, nadając
mu okrągły kształt, na grubość ok. 2-3 cm.
W tak uformowanym cieście robimy palcami liczne wgłębienia na całej
powierzchni ciasta. Do niektórych wgłębień wkładamy oliwki i kawałki
pokrojonych w grubszą kostkę suszonych pomidorów, dociskając do ciasta.
Następnie chlebek posypujemy ziołami, i skrapiamy dość obficie oliwą z
oliwek.
Tak przygotowaną focaccię wkładamy do nagrzanego na 200 stopni Celciusza
piekarnika i pieczemy przez ok. 30-40 minut aż chlebek się zrumieni i
dopiecze.



OSTATNIE DNI, BY MIEĆ JĄ Z AUTOGRAFEM!!!
"Zdrowie z pudełka" KSIĄŻKA z przepisami, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»



Focaccia jest pyszna z dodatkiem oliwy z oliwek, a po 2-3 dniach warto przekroić ją na pół w poprzek, zrobić z niej kanapkę i zapiec - zgrillować w tosterze a następnie pokroić w mniejsze kawałki. Takie chrupiące kanapki są idealne jako lunch do szkoły lub pracy. Gorąco polecam!

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Arepa ,danie na śniadanie prosto z Wenezueli

bassia
2014-07-10
30
bardzo łatwe
Porcje: 3
Arepa ,danie na śniadanie prosto z Wenezueli

Pierwszy raz arepę przygotował mi mój mąż, który pochodzi z Wenezueli.
Zaobserwowałam jak ją przygotowuje i teraz sama prawie każdego ranka
robię ja na śniadanie. Wymyślam tylko różne farsze i sałatki do niej
i muszę przyznać,że smakują rewelacyjnie.

Arepa jest podstawą wszystkich posiłków w Wenezueli. Jest to okrągła,
spłaszczona forma, która przygotowywana jest z białej mąki


Chleb rustykalny z rodzynkami i orzechami (można go również upiec bez dodatków)

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-02-15
20 minuty + 18 godzin wyrastania + 45 minut pieczenia
średniołatwe
Porcje: 2 bochenki o wadze ok. 60 dag każdy
Chleb rustykalny z rodzynkami i orzechami (można go również upiec bez dodatków)

Przepis na chleb rustykalny z rodzynkami i orzechami, ale można go również upiec bez dodatków. Jeśli znasz i lubisz FOCH-a lub BOCH-ena, to ten chleb pokochasz :) Bo jest to jeden z najlepszych chlebów, jakie można upiec w domu.




Ma grubą, chrupiącą skórkę, duże dziury, miękki, pachnący i wilgotny miąższ. Z orzechami i rodzynkami - lekko słodki smak. Idealny w towarzystwie świeżego masła z...


Bagels- bajgle pszenne

bassia
2013-11-09
1,5 godz
łatwe
Porcje: 8
Bagels- bajgle pszenne

To dzięki mniammniam.pl nabrałam pewności siebie ( jeśli chodzi o pieczenie pieczywa)Ten przepis na bagels dostałam od jednej wspólnoty zakonnej w USA. Siostrzyczki każdej niedzieli miały te bułki na śniadanie.

Bułki w innym wydaniu – gotowane, a później pieczone – z dziurką, czyli po prostu przepis na bajgle. Jest to dość specyficzny wypiek, lekko zbite i gumowate w środku, na zewnątrz...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.
Bataty faszerowane Kaszą na Patelnię bulgur z soczewicą i szpinakiem - lekkie, kolorowe i *fit*

Te ?? http://bit.ly/PRZEPYSZNE-BATATY to po prostu SUPER JEDZENIE. Pyszne, zdrowe, kolorowe, lekkie, pełne witamin i wartościowych składników odżywczych. A takie ŁATWE I SZYBKIE do zrobienia :) Co przecież widać, słychać i czuć ;) Jak uważasz?

Opublikowany przez MniamMniam.pl Piątek, 23 października 2020