Słodkie i NIE tuczą?
DOKŁADNIE TAK!
To muszą być, kliknij ❤️💕💛 SUPER FIT SLODKOSCI

FOCACCIA - NAJPROSTSZY WŁOSKI CHLEBEK

  
1 5 5 1
2014-08-14
80 minut
bardzo łatwe
Porcje: 8
Kuchnia europejska
FOCACCIA - NAJPROSTSZY WŁOSKI CHLEBEK

Ten przepis jest idealny dla tych, którzy dopiero rozpoczynają swoją
przygodę z pieczeniem własnego, domowego chleba. Proste, szybkie i
efektywne. Polecam szczególnie początkującym.


Składniki na focaccia - najprostszy włoski chlebek

25g drożdży (1/4 standardowej 100gramowej kostki)
2/3 szkl. letniej wody
1 łyżeczka (płaska) cukru
2 szkl. mąki
1 łyżeczka soli
świeże lub suszone zioła: np. rozmaryn i oregano
1 łyżka oliwy z oliwek

Dodatkowo:
oliwa do posmarowania blachy/formy
kilka oliwek i suszonych pomidorów (do wciśnięcia na wierzch chlebka)
zioła do posypania

Przygotowanie dania focaccia - najprostszy włoski chlebek

Drożdże z cukrem zalewamy letnią wodą do 2/3 objętości szklanki.
Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól, szczyptę ziół. Dolewamy drożdże
z wodą oraz oliwę i wyrabiamy na gładkie, odchodzące od miski i rąk
ciasto lecz niezbyt długo, ok. 4-5 minut.
Ciasto przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 30-40 minut by
wyrosło i podwoiło swą objętość. Po wyrośnięciu, lekko odgazowujemy
ciasto i wykładamy na natłuszczoną wcześniej formę lub blachę, nadając
mu okrągły kształt, na grubość ok. 2-3 cm.
W tak uformowanym cieście robimy palcami liczne wgłębienia na całej
powierzchni ciasta. Do niektórych wgłębień wkładamy oliwki i kawałki
pokrojonych w grubszą kostkę suszonych pomidorów, dociskając do ciasta.
Następnie chlebek posypujemy ziołami, i skrapiamy dość obficie oliwą z
oliwek.
Tak przygotowaną focaccię wkładamy do nagrzanego na 200 stopni Celciusza
piekarnika i pieczemy przez ok. 30-40 minut aż chlebek się zrumieni i
dopiecze.


Focaccia jest pyszna z dodatkiem oliwy z oliwek, a po 2-3 dniach warto przekroić ją na pół w poprzek, zrobić z niej kanapkę i zapiec - zgrillować w tosterze a następnie pokroić w mniejsze kawałki. Takie chrupiące kanapki są idealne jako lunch do szkoły lub pracy. Gorąco polecam!
Czy chcesz oszczędzić 34 zł i mieć TĘ KSIĄŻKĘ?
Teraz możesz mieć
KSIĄŻKĘ "Obiady łatwe, szybkie i kolorowe" za... pół ceny!
To nie wszystko, bo przy jej zakupie otrzymasz GRATIS ebook'a, który cieszy się wielką popularnością.

Jaki to jest ebook?
Kliknij tutaj, by poznać wszystkie szczegóły tej wyjątkowej okazji.


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Arepa ,danie na śniadanie prosto z Wenezueli

bassia
2014-07-10
30
bardzo łatwe
Porcje: 3
Arepa ,danie na śniadanie prosto z Wenezueli

Pierwszy raz arepę przygotował mi mój mąż, który pochodzi z Wenezueli.
Zaobserwowałam jak ją przygotowuje i teraz sama prawie każdego ranka
robię ja na śniadanie. Wymyślam tylko różne farsze i sałatki do niej
i muszę przyznać,że smakują rewelacyjnie.

Arepa jest podstawą wszystkich posiłków w Wenezueli. Jest to okrągła,
spłaszczona forma, która przygotowywana jest z białej mąki


Chleb rustykalny z rodzynkami i orzechami (można go również upiec bez dodatków)

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-02-15
20 minuty + 18 godzin wyrastania + 45 minut pieczenia
średniołatwe
Porcje: 2 bochenki o wadze ok. 60 dag każdy
Chleb rustykalny z rodzynkami i orzechami (można go również upiec bez dodatków)

Przepis na chleb rustykalny z rodzynkami i orzechami, ale można go również upiec bez dodatków. Jeśli znasz i lubisz FOCH-a lub BOCH-ena, to ten chleb pokochasz :) Bo jest to jeden z najlepszych chlebów, jakie można upiec w domu.




Ma grubą, chrupiącą skórkę, duże dziury, miękki, pachnący i wilgotny miąższ. Z orzechami i rodzynkami - lekko słodki smak. Idealny w towarzystwie świeżego masła z...


Bagels- bajgle pszenne

bassia
2013-11-09
1,5 godz
łatwe
Porcje: 8
Bagels- bajgle pszenne

To dzięki mniammniam.pl nabrałam pewności siebie ( jeśli chodzi o pieczenie pieczywa)Ten przepis na bagels dostałam od jednej wspólnoty zakonnej w USA. Siostrzyczki każdej niedzieli miały te bułki na śniadanie.

Bułki w innym wydaniu – gotowane, a później pieczone – z dziurką, czyli po prostu przepis na bajgle. Jest to dość specyficzny wypiek, lekko zbite i gumowate w środku, na zewnątrz...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.