flaczki z kurczaka

1 5 5
2006-03-22
1 do 1,5 h
łatwe
Porcje: dużo
Kuchnia europejska

flaczki z kurczaka

Bardzo pożywna i rewelacyjna zupa.
Nazwę bierze ze sposobu krojenia kurczaka. Moja babcia twierdzi, że taką zupę robiła po wojnie dla swoich dzieci. Może to i prawda.
Moje dzieci ją uwielbiają !


Składniki na flaczki z kurczaka

1 kurczak najlepszy duży
3-4 marchewki
2 pietruszki
1 seler
por
majeranek
sól, pieprz, trochę vegety

Przygotowanie dania flaczki z kurczaka

Gotowanie kurczaka tak jak do rosołu ale w całości z całą włoszczyzną.
Gdy kurczak i warzywa będą miękkie wyciągnąć i przestudzić. Do wywaru dodać majeranek i przyprawić.
Teraz najlepsza zabawa ( mój pies to uwielbia zawsze otrzyma kostki) Przestudzonego kurczaka obieramy z mięsa i kroimy w paski.
Marchewkę, pietruszkę, seler zetrzeć na tarce na dużych oczkach.

Na koniec wszystko wrzucany do wywaru lekko podgotowujemy żeby mięso i warzywa nabrały temperatury i gotowe.
Próbowałam kiedyś dodać trochę przecieru pomidorowego też dobre ale nie wolno przesadzić

Mniej dietetycznie będzie gdy będziemy flaczki zajadać ze świeżą bułką.
Czy za 4,99 zł możesz mieć coś super praktycznego i przydatnego w codziennym gotowaniu?
Kliknij i się przekonaj ❤️💕💛 http://bit.ly/WEGE-PRZEPISY


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł
Pasty kanapkowe. Wege, pyszne, super zdrowe!#
19.99 zł     14.99 zł


 

Cielęcina Marengo

Jotka
2011-11-22
ok. 1,5 h
łatwe
Porcje: 2
Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

JustynaMikulskaDurrant
2011-11-20
ok 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...


Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.