Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

flaczki z kurczaka

1 5 5
2006-03-22
1 do 1,5 h
łatwe
Porcje: dużo
Kuchnia europejska

flaczki z kurczaka

Bardzo pożywna i rewelacyjna zupa.
Nazwę bierze ze sposobu krojenia kurczaka. Moja babcia twierdzi, że taką zupę robiła po wojnie dla swoich dzieci. Może to i prawda.
Moje dzieci ją uwielbiają !


Składniki na flaczki z kurczaka

1 kurczak najlepszy duży
3-4 marchewki
2 pietruszki
1 seler
por
majeranek
sól, pieprz, trochę vegety
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania flaczki z kurczaka

Gotowanie kurczaka tak jak do rosołu ale w całości z całą włoszczyzną.
Gdy kurczak i warzywa będą miękkie wyciągnąć i przestudzić. Do wywaru dodać majeranek i przyprawić.
Teraz najlepsza zabawa ( mój pies to uwielbia zawsze otrzyma kostki) Przestudzonego kurczaka obieramy z mięsa i kroimy w paski.
Marchewkę, pietruszkę, seler zetrzeć na tarce na dużych oczkach.

Na koniec wszystko wrzucany do wywaru lekko podgotowujemy żeby mięso i warzywa nabrały temperatury i gotowe.
Próbowałam kiedyś dodać trochę przecieru pomidorowego też dobre ale nie wolno przesadzić



Mniej dietetycznie będzie gdy będziemy flaczki zajadać ze świeżą bułką.

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Cielęcina Marengo

Jotka
2011-11-22
ok. 1,5 h
łatwe
Porcje: 2
Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

JustynaMikulskaDurrant
2011-11-20
ok 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...


Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.