»
Przepisy »
Zupy »
Zupy na mięsie »
flaczki z kurczaka
2006-03-22
1 do 1,5 h
łatwe
Porcje: dużo
Bardzo pożywna i rewelacyjna zupa.
Nazwę bierze ze sposobu krojenia kurczaka. Moja babcia twierdzi, że taką zupę robiła po wojnie dla swoich dzieci. Może to i prawda.
Moje dzieci ją uwielbiają !
Składniki na flaczki z kurczaka
1 kurczak najlepszy duży
3-4 marchewki
2 pietruszki
1 seler
por
majeranek
sól, pieprz, trochę vegety
3-4 marchewki
2 pietruszki
1 seler
por
majeranek
sól, pieprz, trochę vegety
Przygotowanie dania flaczki z kurczaka
...
Gotowanie kurczaka tak jak do rosołu ale w całości z całą włoszczyzną.Gdy kurczak i warzywa będą miękkie wyciągnąć i przestudzić. Do wywaru dodać majeranek i przyprawić.
Teraz najlepsza zabawa ( mój pies to uwielbia zawsze otrzyma kostki) Przestudzonego kurczaka obieramy z mięsa i kroimy w paski.
Marchewkę, pietruszkę, seler zetrzeć na tarce na dużych oczkach.
Na koniec wszystko wrzucany do wywaru lekko podgotowujemy żeby mięso i warzywa nabrały temperatury i gotowe.
Próbowałam kiedyś dodać trochę przecieru pomidorowego też dobre ale nie wolno przesadzić
Mniej dietetycznie będzie gdy będziemy flaczki zajadać ze świeżą bułką.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
