Fiołkowa sałatka z marynowanymi pomarańczami.

1 5 5
2012-02-10
15
łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Fiołkowa sałatka z marynowanymi pomarańczami.

Sałatkę nazwałem fiołkowa, powinno być bratkowa. W końcu fiołki są też kwiatami jadalnymi. Podając sałatkę dzieciom nie dodajemy do marynaty likieru. Marynujemy w samym balsamico.



Składniki na fiołkowa sałatka z marynowanymi pomarańczami.

2 pomarańcze
1 główka sałaty cukrowe albo lodowej
100 ml.aceto balsamico di Modena
40 ml. likier pomarańczowy cointreau
Pestki uprażonej dymi
Miniaturowe bratki
Oliwa extra virgin
Zielony pieprz z zalewy
Oliwki faszerowane papryczkami
Sól

Przygotowanie dania fiołkowa sałatka z marynowanymi pomarańczami.

Pomarańcze obrać i pokroić w plasterki. Marynować w aceto balsamico di Modena wymieszanym z likierem Cointreau przez około 1 godzinę.
Na paterze ułożyć sałatę, wyjęte z octu plastry pomarańczy , posypać bratkami i ziarnami uprażonej dyni.
Polać sosem: balsamico z marynaty do którego dodać oliwę extra virgin i sól. Sałatkę serwować schłodzoną.

Wersja hard: dodatkowo posypać zielonym pieprzem z zalewy i oliwkami.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Sałatki i surówki » Sałatki Sałatki i surówki

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.