Filety z pstrąga grillowane w folii przybrane zielonymi ziołami
2
2007-06-20
30 minut
łatwe
Porcje: 4
Filety z pstrąga grillowane w folii, przybrane zielonymi ziołami, są lekkie, pełne smaku i aromatu. Najlepiej smakują w ciepłe wieczory - to rewelacyjny pomysł na kolację. Warto spróbować!
Składniki na filety z pstrąga grillowane w folii przybrane zielonymi ziołami
8 filetów z pstrąga (po około 12-15 dag) każdy
cytryna
świeżo zmielony czarny pieprz
morska sól
zielone przybranie:
2 garście drobno posiekanej natki pietruszki
1 łyżka drobno posiekanej mięty
6 cebulek dymek
2 łyżki masła
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
sok z połowy cytryny
cytryna do podania
cytryna
świeżo zmielony czarny pieprz
morska sól
zielone przybranie:
2 garście drobno posiekanej natki pietruszki
1 łyżka drobno posiekanej mięty
6 cebulek dymek
2 łyżki masła
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
sok z połowy cytryny
cytryna do podania
Przygotowanie dania filety z pstrąga grillowane w folii przybrane
... zielonymi ziołami
- Filety umyj, osusz, spryskaj sokiem z cytryny, odstaw na 10 minut, następnie wytrzyj do sucha.
- Cebule dymki niezbyt drobno posiekaj, wymieszaj z natką pietruszki, miętą, dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem.
- Na kawałkach folii połóż po jednym filecie, posyp go ziołową mieszaniną, przykryj drugim filetem i znowu posyp ziołami. Na wierzchu połóż kawałki masła. Folię dokładnie zawiń.
- Piecz na ruszcie umieszczonym wysoko nad żarem przez około 20 minut. Podawaj z ćwiartkami cytryny. Smakują wybornie z pieczonymi ziemniakami.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Filety z pstrąga grillowane w folii przybrane zielonymi ziołami - komentarze
selene_katowice
27.07.2008 17:30
OBŁĘDNY PRZEPIS !! Tylko gdzie jest maselko ?? Zrobiłam to danko wczoraj na kolację i wszyscy byli zachwyceni :))) Do tego chlebek z czosnkową nutą lekko przyrumeniony na grillu [ , który póżniej macza się w pachnącym pietruszką i miętą maśle w którym smażyła się ryba !!! ]
arek1
18.07.2007 16:06
pychotka mniam mniam polecam wszystkim. Objedliśmy się z menusiem jak bąki. Do tego jeszcze surówka z kapusty i ogórka. żona menusia :o)
