Filety z kurczaka z karmelizowanymi gruszkami.
2012-11-09
20
łatwe
Porcje: 2
Składniki na filety z kurczaka z karmelizowanymi gruszkami.
2 filety z piersi kurczaka lub kaczki
2 gruszki obgotowane lub ze słoika
2 owoce kiwi
1 łyżka płynnego miodu
1 łyżka soku z gruszek
2 plasterki świeżego imbiru
sól,pieprz
klarowane masło
2 gruszki obgotowane lub ze słoika
2 owoce kiwi
1 łyżka płynnego miodu
1 łyżka soku z gruszek
2 plasterki świeżego imbiru
sól,pieprz
klarowane masło
Przygotowanie dania filety z kurczaka z karmelizowanymi gruszkami.
...
Piersi kurczaka pokroić w niezbyt grube plastry, lekko posolić, posypać curry i pieprzem.Piersi usmażyć na maśle.
Na patelnię wlać miód i wymieszać z sosem ze smażenia. Dodać połówki gruszek i ćwiartki
kiwi, podsmażyć na silnym ogniu, raz przewracając na drugą stronę. Owoce wyjąć, a do sosu
dolać sok z gruszek i sypnąć trochę pieprzu.
Obok plastrów mięsa położyć karmelizowane owoce, polać sos .Dobrym dodatkiem jest ryż.
To proste, ale wykwintne danie zrobimy w trakcie gotowania ryżu.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
