Filet z kurczaka z suszonymi pomidorami i gorgonzolą. Zapraszam http//:edicook.blogspot.com

  
1 5 5 2
2012-08-10
20
łatwe
Porcje: 1
Kuchnia europejska
Filet z kurczaka z suszonymi pomidorami i gorgonzolą.
Zapraszam http//:edicook.blogspot.com

Suszone pomidory. Te najsmaczniejsze, to podłużne San Marzano, suszone w słońcu
Toskanii. Suszonych pomidorów użyć można praktycznie do wszystkiego, do mięs, sałatek,
zapiekanek. Doskonałe w połączeniu z włoską mozzarellą. Kto raz posmakuje, często będzie
po nie sięgał przygotowując nowe dania. Połączyłem suszone pomidory z gorgonzolą,
świeżym tymiankiem i wyszło coś aromatycznie smakowitego.


Składniki na filet z kurczaka z suszonymi pomidorami i gorgonzolą. zapraszam http//:edicook.blogspot.com

1 pierś z kurczaka
4 suszone włoskie pomidory z zalewy
5 dkg ser gorgonzola
Sól, pieprz
Świeży i suszony tymianek

Przygotowanie dania filet z kurczaka z suszonymi pomidorami i gorgonzolą. zapraszam http//:edicook.blogspot.com

Pierś z kurczaka rozklepać przez folię. Posolić, oprószyć pieprzem, posypać tymiankiem.
Pomidory pokroić w paseczki. Rozłożyć na połowie rozbitej piersi, na pomidory położyć plaster
sera gorgonzola. Pierś złożyć i grillować z obu stron na patelni grillowej, po około 4 minuty z
każdej strony. Patelnie wstawić do nagrzanego piekarnika na 7 minut. Można podać z plastrami
grillowanych świeżych pomidorów

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.