Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Ferrero Roche

  
1 5 5 2
2012-11-30
150min
trudne
Porcje: 18
Kuchnia europejska
Ferrero Roche



Składniki na ferrero roche

CIASTO:
6 jaj,
1/2 szkl. cukru,
15 dag margaryny,
tabliczka mlecznej czekolady,
15 dag orzechów włoskich,
2 łyżki mąki,
łyżeczka proszku do pieczenia,
herbata do nasączenia ciasta.

KREM I:
10 dag orzechów włoskich,
tabl. mlecznej czekolady,
3/4 szkl. mleka,
łyżka masła,
łyżka mąki,
2 jajka+ 1 żółtko,
3 łyżki cukru pudru,
kost. masła.

KREM II:
2 niepełne szkl. mleka,
2 Śnieżki,
łyżka kakao,
10 dag orzechów włoskich.

DODATKOWO:
tabl. mlecznej czekolady,
5 dag margaryny,
3 op. delicji o smaku toffi (ewentualnie mogą być zwykłe biszkopty),
kawa do nasączenia.
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania ferrero roche

1. Margarynę utrzeć z cukrem, dodawać po 1 żółtku. Dodać posiekane orzechy oraz startą czekoladę. Dodać mąkę z proszkiem i ubite białka. Upiec 2 placki. Piec ok. 20 min w temp. 180st. Zimne nasączyć ponczem z herbaty.

2. W garnku na małym ogniu rozpuścić łyżkę masła, dodać mąkę. Wlać 1/2 szkl. mleka, gotować, aż zgęstnieje. Wsypać orzechy, pogotować chwilę. Ostudzić. Czekoladę i resztę mleka osobno rozpuścić i przestudzić. Jajka i żółtko ubić na parze, ostudzić. Masło utrzeć z pudrem, dodawać masę jajeczną, orzechową i czekoladową. Podzielić na 2 części - jedną nieco większą.

3. Mleko zagotować, mocno schłodzić i ubić w nim Śnieżki. Kakao rozpuścić w kilku kroplach gorącej wody, wraz z orzechami dodać do kremu. Żelatynę rozpuścić w 1/2 szkl. wrzątku, przestudzić. Dodać do kremu.

4. Na 1 ciasto wyłożyć większą część I kremu, ułożyć na nim namaczane w kawie ciastka. Wyłożyć II krem, przykryć drugim blatem ciasta. Wierzch i boki ciasta posmarować resztą kremu I. Margarynę rozpuścić, dodać czekoladę, mieszając stopić. Zrobić esy-floresy, można posypać drobno pokrojonymi orzechami.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Rainbow Muffins (Tęczowe muffinki)

ilka86
2012-11-29
45 minut
średniołatwe
Porcje: 12
Rainbow Muffins (Tęczowe muffinki)

Do wykonania tych kolorowych babeczek użyłam barwniki spożywcze w proszku, które jakiś czas temu zakupiłam na allegro. Należy pamiętać, aby dodawać barwnik po troszku do ciasta, najlepiej korzystając z suchej małej wykałaczki, gdyż wtedy masa szybciej się zabarwi. Ważne, aby każdy kolor dozować za pomocą innej wykałaczki. Żeby nie zabarwić całego mieszkania, najlepiej umieścić naczynka z...


Babeczki w skorupkach

ilka86
2012-11-29
90 minut
średniołatwe
Porcje: 9
Babeczki w skorupkach

Na przygotowanie tychże babeczek należy zagospodarować troszkę czasu, gdyż najpierw trzeba naszykować wydmuszki (można kilka dni wcześniej). W tym celu w jajku robimy dziurkę za pomocą np. iglicy czy gwoździa, wykonujemy otwór o średnicy ok. 2 cm. Zawartość jajka wylewamy potrząsając skorupką lub pomagając sobie wykałaczką. Po czym dobrze myjemy i zalewamy wrzątkiem, wyparzamy dokładnie na...


Makuszek - ciasto z białek i maku

  
2
ilka86
2012-11-29
90 minut
łatwe
Porcje: 20
Makuszek - ciasto z białek i maku

Przy robieniu pączków zostało 10 białek, z którymi nie miałam co zrobić, a nie chciałam żeby się zmarnowały, więc postanowiłam upiec Makuszka, który piekła kiedyś moja mama, tylko że nie miałam dokładnego przepisu, ten stary gdzieś się zapodział, ale na szczęście u Majanki znalazłam idealny:)
Ciasto wszystkim bardzo smakowało,a w szczególności mojej mamie i babci. Fajny makowy smaczek...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.