»
Przepisy »
Zupy »
Zupy warzywne »
Fasolowa słodko-kwaśna
2004-05-28
2 dni ;-)
łatwe
Porcje: kilka
Taki zaskakujący i niecodzienny jest smak tej zupy. Jak mama ją gotowała to wydawało mi się, że jej nie lubię. Jak przeszłam na "swoją kuchnię" to zatęskniłam za nią.
Składniki na fasolowa słodko-kwaśna
1 szkl fasoli,
2 marchewki,
pietruszka,
mały kawałek pora,
może być 0,5 szkl kukurydzy,
0,5 szkl śmietany,
2 łyżki mąki,
sok z 0,5 cytryny,
sól, pieprz, papryka, cukier.
2 marchewki,
pietruszka,
mały kawałek pora,
może być 0,5 szkl kukurydzy,
0,5 szkl śmietany,
2 łyżki mąki,
sok z 0,5 cytryny,
sól, pieprz, papryka, cukier.
Przygotowanie dania fasolowa słodko-kwaśna
...
Wiadomo – fasolę zamaczamy dzień wcześniej. Potem ją odsączamy i wrzucamy do wrzątku. Niech ona się tam gotuje a my przygotowujemy warzywa: marchewki i pietruchy tniemy w kosteczki – ja lubię drobniutkie a pora w zapałki. Jak fasola zaczyna być miękka to wrzucamy przygotowane kosteczki warzywne – gotujemy kilka minut i dokładamy zapałki i ewentualną kukurydzę. Doprawiamy solą i pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny i zaprawiamy tłustą śmietaną z mąką.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
