Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Fasolka w sposób tradycyjny - z masłem i tartą bułeczką

  
1 5 5 20
2004-05-08
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Fasolka w sposób tradycyjny - z masłem i tartą bułeczką

Fasolka podana w sposób tradycyjny, czyli z masłem i z bułką tartą, czyli tak, jak podawały ją nasze babcie i mamy. Uwielbiam wracać do starych, sprawdzonych smaków i przepisów. Od lat ma równie pyszny smak, który pozwala wrócić do dawnych czasów.


Składniki na fasolka w sposób tradycyjny - z masłem i tartą bułeczką

pół kilograma żółtej fasolki szparagowej

2 czubate łyżki tartej bułki

2 nie bardzo czubate łyżki masła

spora szczypta soli
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania fasolka w sposób tradycyjny - z masłem i tartą bułeczką

Fasolkę myję dokładnie i odcinam końcówki. Gotuję na parze przez około 6-8 minut - powinna być jędrna i całkiem ugotowana (można ją również ugotować w osolonej wodzie, ale zdecydowanie jest lepsza przygotowana na parze).

Na patelni rozpuszczam masło, kiedy zaczyna się pienić, dodaję fasolkę i smażę na dużym ogniu przez minutę, posypuję tartą bułką, solę, mieszam i smażę jeszcze następną minutę.

Podaję od razu, albo potem, bo na zimno też jest przepyszne!


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Cielęcina Marengo

Jotka
2011-11-22
ok. 1,5 h
łatwe
Porcje: 2
Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

JustynaMikulskaDurrant
2011-11-20
ok 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...


Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.