Fasolka szparagowa z czosneczkiem czyli śmierdząca pychotka

1 5 5
2011-05-29
15 minut
łatwe
Porcje: 3
Kuchnia europejska

Fasolka szparagowa z czosneczkiem czyli śmierdząca pychotka

Alternatywa dla ziemniaków w drugim daniu.Domowa nazwa wiąże się z aromatem tymianku w towarzystwie czosnku-za czym moje dzieci nie przepadają,ale jedzą,aż im się uszy trzęsą!


Składniki na fasolka szparagowa z czosneczkiem czyli śmierdząca pychotka

-opakowanie mrożonej zielonej fasolki szparagowej-najchętniej"Hortex"
lub fasolka świeża pocięta w 3 cm kawałki
-łyżka oleju
-3 ząbki czosnku
-tymianek-1 łyżeczka suszonego
-Magi w płynie lub opcjonalnie sól

Przygotowanie dania fasolka szparagowa z czosneczkiem czyli śmierdząca pychotka

Na dno garnka wlać olej,podsmażyć leciutko ząbek czosnku pokrojony w plasterki
(nie zrumienić),włożyć fasolkę i zalać "krótką wodą"-czyli tyle,żeby przykryło ,z niewielkim marginesem. Dodać tymianek i Magi-na tę porcję około 1 łyżki-lub,jeśli ktoś woli posolić do smaku.
Gotować aldente-na moje oko około 12-15 minut.W międzyczasie rozetrzeć pozostały czosnek przepuszczony przez praskę z odrobiną soli.Gdy fasolka dojdzie-odcedzić niespecjalnie starannie,wrzucić ponownie do garnka i wymieszać kilkoma ruchami z roztartym czosnkiem.
W moim domu podaję to z kotletami mielonymi w leciutkim sosiku,do tego pomidor pokrojony w ósemki.Pyszne ,sycące i zdrowe!



To miłe, że gotujesz ze mną :) Pięknie dziękuję!
Mam dla Ciebie NOWĄ książkę z przepisami, które ZMIENIAJĄ ŻYCIE NA LEPSZE! - "Zdrowie z pudełka"

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Cielęcina Marengo

Jotka
2011-11-22
ok. 1,5 h
łatwe
Porcje: 2
Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

JustynaMikulskaDurrant
2011-11-20
ok 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...


Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.