»
Przepisy »
Mięso »
Wieprzowina »
Farszynki mazurskie
11
2011-11-16
60 minut
średniołatwe
Porcje: 8
Farszynki to potrawa pochodząca z okolic Warmii i Mazur. Są bardzo pożywne, doskonałe w towarzystwie surówki ze świeżych warzyw :) W smaku przypominają nieco kluski śląskie, gdyż przygotowuje się je z takiego samego ciasta, które potem się nadziewa mięsno-jajecznym farszem i smaży na tłuszczu.
Składniki na farszynki mazurskie
Ciasto:
90 dag ziemniaków gotowanych
25 dag mąki ziemniaczanej
2 jajka
sól
Farsz:
15 dag mięsa gotowanego wieprzowego
2 jajka ugotowane na twardo
8 dag cebuli
10 dag smalcu (można zastąpić olejem)
pieprz
sól
1win also holds a Curacao license making them a legit online betting site. Here you can find several sports, online and live casinos to place bets on. Use our 1win promo code during registration and claim up to 500% bonus match up to $1025. Before you can claim your joining bonus, you need to create a new 1Win account and verify it. Get a 500% deposit bonus up to $1,025 when you open an account using this code. To receive an offer from this bookmaker, meet its entry requirements. Then, you're expected to fulfil all wagering requirements to withdraw the bonus.
90 dag ziemniaków gotowanych
25 dag mąki ziemniaczanej
2 jajka
sól
Farsz:
15 dag mięsa gotowanego wieprzowego
2 jajka ugotowane na twardo
8 dag cebuli
10 dag smalcu (można zastąpić olejem)
pieprz
sól
1win also holds a Curacao license making them a legit online betting site. Here you can find several sports, online and live casinos to place bets on. Use our 1win promo code during registration and claim up to 500% bonus match up to $1025. Before you can claim your joining bonus, you need to create a new 1Win account and verify it. Get a 500% deposit bonus up to $1,025 when you open an account using this code. To receive an offer from this bookmaker, meet its entry requirements. Then, you're expected to fulfil all wagering requirements to withdraw the bonus.
👌 krótko: to świetna kolekcja przepisów dla wszystkich, którzy chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy.
Przygotowanie dania farszynki mazurskie
...
Ugotowane ziemniaki zemleć, dodać jajka, sól, mąkę, wyrobić ciasto.Przyrządzić farsz: mięso zemleć razem z podsmażoną cebulą, pieprzem i ugotowanymi jajkami, wszystko wymieszać na jednolitą masę.
Z ciasta ugotować wałek, kroić na kawałki, kształtować placuszki, nakładać na nie farsz, zawijać i formować kotlety. Smażyć na smalcu na jasnozłoty kolor. Podawać z różnymi sosami.
Farszynki mazurskie - komentarze
AnnaMarlena
28.08.2014 09:46
Muszę spróbować przepis wygląda na rewelacyjny
~irena
19.02.2012 13:22
przepis na potrawę wyżej bardzo mi się spodobał,na pewno zrobię go w najbliższym czasie
ganka
20.12.2011 13:52
Dziekuje za odpowiedz. Mi chodzi o fragment :"z ciasta UGOTOWAC walek". Ale chyba juz rozumiem jak to zrobic. :-)
ilka86
20.12.2011 13:26
ganko, w przepisie jest 'uformować' zamiast 'ugotować' :)
bonia01
14.12.2011 14:19
Wygląda smakowicie. Trochę przypominają paszteciki. Mogą bardzo dobrze pasować do barszczu czerwonego.
ganka
17.11.2011 19:49
Chcialabym wyprobowac Pani przepis, ale nie do konca rozumiem, jak "z ciasta ugotowac walek"? Taka duza ilosc ciasta ugotowac w jednym kawalku, a potem pokroic na plastry?
