»
Przepisy »
Dodatki do dań »
Farsz z białej kapusty i grzybów
2014-08-27
45
łatwe
Porcje: 10
Farsz z kapusty i grzybów jest wspaniały do pierogów, krokietów lub makaronu.
Składniki na farsz z białej kapusty i grzybów
1 kg kapusty białej
5 dag suszonych grzybów
15 dag pieczarek
1 cebula
2 łyżki oleju
sól
pieprz
Przygotowanie dania farsz z białej kapusty i grzybów
...
Grzyby suszone umyć i zamoczyć na 1-2 godziny, następnie ugotować, wyjąć z wywaru, drobno posiekać. Kapustę włożyć do wody, dodać odrobinę soli i ugotować w całości, odcedzić, ostudzić, drobno pokroić. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na oleju, dodać utarte na tarce o grubych oczkach pieczarki, posiekane grzyby i kapustę. Wszystko razem dusić aż do odparowania wody. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Nadziewać pierogi, krokiety lub uszka.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
