» Przepisy » Dodatki do dań » Farsz do pierogów i naleśników

Farsz do pierogów i naleśników


  
1 5 5 1
2014-08-26
40
bardzo łatwe
Porcje: 5
Kuchnia europejska
Farsz do pierogów i naleśników

Farsz z ziemniaków i sera twarogowego jest bardzo łatwy do zrobienia.


Składniki na farsz do pierogów i naleśników



1/2 kg ziemniaków
25 dag sera twarogowego
1 cebula
2 łyżki oleju
sól
pieprz


Przygotowanie dania farsz do pierogów i naleśników

...

Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Następnie odcedzić, przecisnąć przez praskę lub przepuścić przez maszynkę. Cebulę obrać i bardzo drobno posiekać. Lekko zrumienić na rozgrzanym oleju. Połączyć z przestudzonymi ziemniakami, dodać pokruszony ser twarogowy, przyprawić do smaku pieprzem i solą, dokładnie wymieszać. Farszem nadziewać pierogi lub naleśniki.