Ekspresowy śledzik ze śliwką
Bardzo prosta i smakowita przystawka.
Składniki na ekspresowy śledzik ze śliwką
1 czerwona cebula
1 ząbek czosnku
8-10 śliwek suszonych (najlepiej jak będą też uwędzone)
olej słonecznikowy
sól, pieprz czarny
Przygotowanie dania ekspresowy śledzik ze śliwką
Płaty śledziowe pokroić w paski o szerokości ok. 2 cm,śliwki pokroić w cienkie paseczki. Cebulę i czosnek
posiekać bardzo drobno. Układać składniki na
salaterce w następującej kolejności: śledzie, na
każdym kawałku pasek śliwki, całość posypać cebulą
z czosnkiem i posypać odrobiną soli i znaczną ilością
świeżo mielonego pieprzu.
Układać kolejne warstwy aż do wyczerpania
składników.
Całość zalać olejem.
Można serwować zaraz po przygotowaniu.
Smacznego
"Zdrowie z pudełka" KSIĄŻKA z przepisami, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!
Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!
👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»
Nie lubię cebulki dodawanej do tych śledzi, więc jej nie wykorzystuję, uważam, że świeża znacznie ,,podkręca" smak tej potrawy. A olej ze słoika przelewam na salaterkę ze śledziami i uzupełniam olejem słonecznikowym.
Cielęcina Marengo
Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...
Piemoncka kolacja singielki
Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...
Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora
Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry.
Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry.
Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z...
