» Przepisy » Kuchnie narodowe » Włoska » EKSPRESOWY MAKARON Z SOSEM POMIDOROWYM

EKSPRESOWY MAKARON Z SOSEM POMIDOROWYM


  
1 5 5 1
2014-07-25
20
łatwe
Porcje: 6
Kuchnia włoska
EKSPRESOWY MAKARON Z SOSEM POMIDOROWYM

Przepis pochodzi z „Dziennika toskańskiego” autorstwa Tessy Capponi-Borawskiej. Klasyka kuchni, oparta na prostych świeżych składnikach dobrej jakości. Ta wersja jest jeszcze szybsza w przygotowaniu od tradycyjnej, bo sosu nie trzeba gotować :))


Składniki na ekspresowy makaron z sosem pomidorowym


60 dag krótkiego makaronu (penne lub fusilli)
1 kg świeżych dojrzałych pomidorów
2 pęczki świeżej bazylii
10 dag tartego parmezanu
2 – 3 duże ząbki czosnku
sól, pieprz, oliwa z oliwek

Przygotowanie dania ekspresowy makaron z sosem pomidorowym

...


Pomidory obrać, pokroić na kawałki. Zmiksować z bazylią, czosnkiem, parmezanem i oliwą. Dodać sól i pieprz. Przelać do dużej miski. Ugotować makaron. Odcedzić, wymieszać od razu z sosem i podawać.

Najlepiej posypać świeżo startym parmezanem. Zapraszam po więcej przepisów: klasykawkuchni.blogspot.com

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

EKSPRESOWY MAKARON Z SOSEM POMIDOROWYM - komentarze

wisienka1986
wisienka1986
28.07.2014 10:22
Ja polecam sos, z dokładnie takich samych składników, ale inaczej przygotowny: Cebulkę przesmażyć na oliwie, dodać czosnek. Dodać obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory. Smażyć kilka minut, dodać przyprawy (ww tym ulubione zioła). Można zblendować. Zawsze latem jem taki sosik z makaronem posypanym serem żołtym. Tak proste i tak pyszne:)