» Przepisy » Makarony » Ekspresowy letni sos do makaronu

Ekspresowy letni sos do makaronu


  
1 5 5 6
2005-05-29
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Ekspresowy letni sos do makaronu

Moj hit na sos do makaronu (jaki lubisz, ale najlepiej rurki czyli penne). Robie glownie w lecie, bo to sos bez gotowania. Proporcji nie znam, bo robie zawsze na oko, na trzy/cztery osoby.


Składniki na ekspresowy letni sos do makaronu

Kawalek fety, tak 10 cm x 10 cm, wysokosc ze 3 cm, taka "cegielka"
okolo 15 sztuk malych pomidorkow (ja uzywam "pomidorini di Sardegna" bo maja bardzo wyrazisty i dosc pikantny smak)
2 garsci listkow swiezej bazylii
okolo 6 lyzek oliwy
sol do smaku

Przygotowanie dania ekspresowy letni sos do makaronu

...

Pomidorki pokroic na polowki lub cwiartki. Fete pokruszyc. Wlozyc wszystkie skladniki do blendera. Miksowac na papke. Jesli bardzo gesta dodac pod koniec miksowania jeszcze troche oliwy lub pare lyzek wody w ktorej gotuje sie w miedzyczasie makaron.

Potem wystarczy wymieszac gotowy sos z ugotowanym makaronem. Ja robie tak, ze makaron odlewam na sito, wrzucam z powrotem do gara, na to sos i mieszam. Bo choc to sos zimny, to jednak lepiej miesza sie z makaronem w cieplym garze.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Ekspresowy letni sos do makaronu - komentarze

hanialk
hanialk
17.08.2014 09:03
super połączenie, fantastyczny smak
rymkowa1
rymkowa1
6.11.2011 13:02
Zaskakujący smak. Dołączam się do pozostałych opinii. Faktycznie trzeba uważać na sól, bo feta jest słona i koniecznie musi być bazylia. Wolę też pomidory bez skórki. Ostatnio wypróbowałam też pomidory z puszki. Wyszło też pyszne. Polecam.
paproszek
paproszek
5.01.2009 23:24
moja opinia ma wartość trzech:), bo przepis "sprzedałam" dwóm osobom i wszystkie podpisujemy się pod opinią, że to pyszne, błyskawiczne i tanie danie.
Zgredzik
Zgredzik
13.10.2007 10:24
Powiem tak - niespodziewany smak - fantastyczny!!! Choć mi najbardziej sosik smakował jedząc go sam - jak zupkę! Mniaaaaam! Zrobiłam na obiadek mojemu dopiero co Poślubionemu - i same zachwyty! Użyłam 5 dużych pomidorów - w tym malinówek i całą kostkę fety mlekovity - lubię jak sosu jest duuużo :-) Do tego sól i pieprz, obowiązkowo bazylia i nasza modyfikacja - tuńczyk z puszki! Daje te kropkę nad "i" :-) Przepis świetny i do tego robi się błyskawicznie! P.S. Resztki po podgrzaniu następnego dnia (z dodatkiem mleka, żeby makaron się nie przypalił) też pycha!
wikieli
wikieli
11.07.2007 12:08
Sos faktycznie ekspresowy i pyszny. Tylko trzeba uważać z soleniem makaronu, bo feta jest dość słona. Ja generalnie nie solę sosów do makaronów (wolę dodać ziół), więc tu na odwrót musiałam zredukować do minimum ilość soli przy gotowaniu penne. Dziękuję za prosty i fajny przepis. Polecam innym.
ewaolga
ewaolga
4.10.2005 12:37
rewelacja !!! zeżarłąm wszystko sama !!! może drugim razem sie opanuję ;)